春野菜「タマネギ」苗の植え付けです。
京野菜「聖護院カブラ」です。根元が段々と膨らんできました。寒くなってくると煮込み料理や千枚漬けで重宝するお野菜です。
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14日の夜は松前漬け、〆さば、浅漬け、鶏そぼろ
ご飯が食べたくなるものそれは松前漬けよ〆さば浅漬け鶏そぼろにご飯肉じゃがも少し食べてしまったよ。昼のソース焼きそばでお腹いっぱいだったのに、食べられることの方が問題かもしれないな。  
タグ： 松前漬け 〆さば 浅漬け 鶏そぼろ 肉じゃが ご飯

落花生植え付けとキュウリ畝作りの完了です。
快晴状態のMY畑「アグリ水郷」周辺です。初夏を通り過ぎて夏本番といった感じの暑さを感じるようになってきました。
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すみれ蕪の一夜漬けは、ほんのり甘みがあり美味しいです
今年はじめて、すみれ蕪を蒔いてみました。 とても元気に成長をしてくれています。 何度目かの間引きをしていますが、少し玉が太ってきました。 そこで一夜漬けに..
タグ： 浅漬け すみれ蕪

隼人瓜の浅漬け
ネットで出ていたレシピより材料隼人瓜　適量塩　適量こぶだし　適量1．隼人瓜は、ピーラーで皮を剥く水洗いした状態。今日つかったのは二つ薄い皮をむきました2．浅漬けように薄めにいちょうぎり種をとるって書い..
タグ： 浅漬け 隼人瓜 レシピ こぶだし

新年会の手土産　その2　浅漬け
新年会の手土産その2です。 煮卵を作る際に、麺つゆを作ったので、活用してみようかな？ と、作ってみました。 なんとなく作ってみましたが、なかなかおいしかったです(^^)。 この日は、朝..
タグ： 手作り 浅漬け 箸休め 前菜

かぶ　ＮＨＫあさイチ　発がん性　抑制効果
今日の朝、放映したＮＨＫの 「あさイチ」の番組を 観ましたでしょうか？ 旬の「かぶ」の特集を やっておりましたですネ。 旬を迎えた「かぶ」には、 健康に役立つ成..
タグ： 抑制効果 発ガン性 ＮＨＫ あさイチ かぶ 浅漬け 膾 つるの剛士

浅漬け名人【菜漬器は 料理研究家の服部先生が推薦で大人気☆】《通販》
浅漬け名人だとあっというまに野菜の旨味たっぷりの 浅漬けができちゃうなんて夢のようです 発酵食品って身体に本当にいいんですよね 美味しい浅漬けが食べたい 今、すっご..
タグ： 菜漬器 浅漬け 浅漬け名人

きゅうり 浅漬け 保存
皆さんこんにちは！ 今回は最近話題となっている、きゅうりの浅漬けの保存の仕方を教えます。 きゅうりの浅漬けを作ったもののどうやって保存したらよいか知らない方は是非見てください！ ..
タグ： きゅうり 浅漬け 浅漬け　保存 保存

8日の夜はキュウリ、豆腐、チャーハン…
キュウリの浅漬けを作りました。浅漬けの素、昆布、鷹の爪、しょう油少々。冷や奴　生姜としょう油で白菜浅漬けチャーハンスイカ　千葉さんですが甘くて美味しいです。さらに、ちょっとだけ4種のチーズ味のピザを。..
タグ： 白菜 キュウリ 浅漬け 冷や奴 チャーハン スイカ ピザ

イナメナイ　セロリ
　私のまわりでも好き嫌いのある野菜セロリ。私も、若いころはあの独特な清涼感が苦手でした。１０年ぐらい前から食べることができるようになり、それから好んで食べるようになりました。今回は、その#59126..
タグ： 料理 レシピ セロリ 浅漬け みょうが カレー炒め めばる 炒り豆腐 魚の煮つけ ガヤ

浅漬け
浅漬けです。そ、きゅうりとかなすとかを浅く漬けたもの。日本人の食卓に漬物は欠かせないなんて言いますけどね。でも私は東北の人が食べるみたいな濃い塩味の漬物はそんなに食べないの。ただ、浅漬けはたまに食べる..
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