隼人瓜
隼人瓜がなりはじめた 他の実りの終焉の時に 小さな花から実を結ぶ 実はゆっくりと成長し 漸次に大きい実になる 日照も気温も少ない故 どこに其の力があるか とても不思議な旅友よ 空の..
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フィリピン料理｢ギニサン･サヨーテ｣を食べたよ。味はどう（体験談）
先日の祭日に国際交流のイベントが開催され、料理実演販売、世界の民芸品の販売、踊り、演奏等ありました。食べるものを見ていたらそこでフィリピンの家庭料理で　｢ギニサン･サヨーテ｣　がありました。 早速買っ..
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隼人瓜の浅漬け
ネットで出ていたレシピより材料隼人瓜　適量塩　適量こぶだし　適量1．隼人瓜は、ピーラーで皮を剥く水洗いした状態。今日つかったのは二つ薄い皮をむきました2．浅漬けように薄めにいちょうぎり種をとるって書い..
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珍しい野菜の料理
昨日、定年退職をした方から連絡があり、野菜を届けるとのこと。住所を連絡し、今朝一番で届きました。その方は、定年して、農園で修行中とのこと。ありがたい話です。早速、作ったメニューは、こちら。ひょうたんか..
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