両国茶屋　根菜たっぷり酢豚風 弁当
両国茶屋　根菜たっぷり酢豚風 弁当 メインのおかずは、鶏の唐揚げに サツマイモや蓮根が入っている酢豚風です。 それに煮物、香の物、プチ大福。 もはや、ネーミングを酢鶏としても 良..
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ブリの照り焼き＆レンコンの炒め物＆湯豆腐＆枝豆
「寒ブリ」っていうくらいで、この時期のブリは脂も増して美味しいですのよね 衣をつけて照り焼き風になっておりました。 レンコンは少し厚めのこざくに切ってキンピラ風に甘辛にいためてありましたの ..
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もっと野菜を食べよう～、「根菜のコンフィ」中までホクホクです。
もっと野菜を食べよう～ 今日は蓮根と牛蒡のコンフィ。 コンフィってなんよそれ？ ですね 低温の油でじっくりと「煮る」調理法で、 とっても美味しくなります ..
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