ゆべし風⁈ベーグル
ながらくブログの更新をお休みしていましたが、自粛中の日々の記録でもしようかと思い再開することにしました(^-^; 近所に住む実家の老人夫婦はアベノマスクをず～っと楽しみに待っていて、毎日ポストチ..
タグ： 手作りパン リンゴ酵母 発酵力低下 シナモン レーズン ベーグル 春よ恋

【麺食い日記6/17’】麺画廊 英＠水天宮
プチ宿題店だった水天宮の「麺画廊 英」を初訪問。 入店し、しばし券売機と睨めっこ。 上部一列目は鶏出汁垃麺。”〆の御飯セット”が気になりましたが”雫＋味玉”をプッシュ。 カウンターに着席し「..
タグ： 春よ恋 〆の御飯セット 芳醇鶏白湯 和出汁垃麺 鶏出汁垃麺 水天宮 麺画廊 英

国産小麦粉で食パンを焼こう人気の北海道産春よ恋が届きました。
私が、春よ恋を購入したのは、価格もお手頃で購入者さんの評価が良かったからです。 総合評価 4.76 (770件) ⇔レビュー件数も多いです。 購入者さんのレ..
タグ： 春よ恋 食パン 国産小麦粉

2015-12-26
祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響きあり。沙羅双樹の花の色、盛者必衰の理をあらはす。おごれる人も久しからず。ただ春の夜の夢のごとし。たけき者も遂にはほろびぬ、ひとへに風の前の塵に同じ。 祇園精舎の鐘の音に..
タグ： インテリア 食パン 春よ恋 道徳

世界一のラーメンは作れるか（４）麺となる最高級小麦「春よ恋」を育てる
各地の美味しい物全部集めて「世界一のラーメン」を 2014年4月、TOKIOは、「世界一のラーメンを作ろう！！」と、立ち上がりました。 「DASHで色んな所へ行って来たから、各地の美味しい物を..
タグ： 春よ恋

世界一のラーメンは作れるか（６）最高級小麦「春よ恋」を、ついに収穫した！
各地の美味しい物全部集めて「世界一のラーメン」を 2014年4月、TOKIOは、「世界一のラーメンを作ろう！！」と、立ち上がりました。 「DASHで色んな所へ行って来たから、各地の美味しい物を..
タグ： 春よ恋

世界一のラーメンは作れるか（５）〜スープの素がそろった！国分がめぐる昆布だしのうまい店
各地の美味しい物全部集めて「世界一のラーメン」を 2014年4月、TOKIOは、「世界一のラーメンを作ろう！！」と、立ち上がりました。 「DASHで色んな所へ行って20年、各地の美味しい物を全..
タグ： 真昆布 春よ恋

世界一のラーメンは作れるか（２）「麺」ラーメン店調査後、長瀬は北海道の小麦畑に出かけた
各地の美味しい物全部集めて「世界一のラーメン」を 2014年4月、TOKIOは、「世界一のラーメンを作ろう！！」と、立ち上がりました。 「DASHで色んな所へ行って来たから、各地の美味しい..
タグ： 春よ恋

ポテトブレッド
2010 9.25 #58942;#58942;#58942;　　　　　　　      先日のパン教室の復習です。　　　たくさん作りすぎたので、勇気を出して職場にもっていきました。　　　　　　　..
タグ： ホシノ丹沢酵母 春よ恋

食パンで粉比較
昨日はライセンス取得者限定の 最強力粉ゴールデンヨットと国産強力粉春よ恋を比較する というレッスンに参加してきました。 最強力粉は初めて使う粉。ちょっとドキドキ。 粉自体の..
タグ： 食パン ゴールデンヨット 春よ恋

黒糖ぱん
黒糖でパンを焼いてみようって気分だったので先ずは、1時発酵まで行った生地を分割して半分は丸めただけで残り半分はあんパンに。桜の花がのってる方があんパンです。次に、同じように生地を作り食パンに＜材料＞強..
タグ： 春よ恋 手作りパン 黒糖