暑い中、煮物と言うのも乙なものです……。作りたくはなかったけど
 皆様こんにちは#59140;新庄でございます。サラダ祭りも終了という事で今日は違うものをという事で煮物をご紹介してみました。なんか嫁のリクエストだったんですが夏に煮物と言うのも自分で作らなければい..
タグ： 簡単料理などではありませぬ「 煮物を哲学 その心は「名前はまだない」 料理名「吾輩は猫である」 煮物 自作料理 料理

かきふらい
お客さんに岩牡蠣をいただきました。デカい岩牡蠣を15個も貰っちゃいました。 房州の海水浴場の離岸テトラ帯に付いているそうで、以前お店に見えたときに「今度行ったら採って来てあげるよ」って言われていたんで..
タグ： 料理 独り言ち

第二回緊急企画サラダ祭りその3
皆様こんにちは#59140;新庄でございます。昨日に続き本日もサラダ祭り開催中という事でサラダをご紹介させていただいております。いよいよ本日を持ってサラダ祭り最終回という事で家の嫁の一番好きなこのサ..
タグ： サラダ 大根サラダ 雑学 料理 自作料理 実はコイツ外国産 ダイコン おおね こいつはダイエットに聞くぜ 夏にぴったりの料理

第二回緊急企画サラダ祭りその２
 皆様こんにちは#59140;新庄でございます。昨日に続き本日もサラダ祭り開催中という事でサラダをご紹介させていただいております。大体全部で３回続けようかなぁとは思っていますが「もうサラダ良いから別..
タグ： さぁどれがどの仲間でしょう！？ ヤマトイモ ナガイモ ヤマイモ ヤマノイモ 雑学 マグロ トロロ サラダ 自作料理

第二回緊急企画サラダ祭りその１
 皆様こんにちは#59140;新庄でございます。暑い日が続いておりますねぇ#59124;こんな時こそ冷たいビールとしょっぱいつまみが欲しくなる新庄ですが嫁には同意してもらえませんでした#5913..
タグ： 自作料理 料理 サラダ サラダ祭り アボガド サーモン 雑学 メキシコ原産 ニュージーランドも大手 鰐梨

『北欧プログラム』演奏会の打ち上げは北欧料理で
先日終わったザ・シンフォニカの第58回定期演奏会は、シベリウス（フィンランド）とニールセン（デンマーク）という「北欧プログラム」でした。 コントラバスは大きな楽器があって演奏会終了後にゆっくりお酒を..
タグ： 北欧 料理 スウェーデン ダーラナ

ついに夏本番！食べ物がおいしくて、困った困った・・・　＾　＾：
　梅雨が明けて、からっとした暑い日が続くので、ニコニコしながら梅干を干していました。 　 ラッキョウ、梅ジュース、梅干しと続いた、我が家の保存食作りは、これで一段落です。 　夏は、..
タグ： 夏 料理 梅干し ラッキョウ 梅 ラーメン 冷麺 冷やし中華 作り方 ラタトウユ

薩摩揚げなのに天ぷら
 皆様こんにちは#59140;新庄でございます。最近誤字が多いとのご指摘いただきまして反省しております#59124;今まで通りしっかりとプレビューで確認していると言うのにこの体たらく、夏バテとは無..
タグ： 料理 薩摩揚げ さつま揚げ 雑学 天ぷら 関東人にとっては意外と知らないこと 薩摩揚げなのに天ぷら

ニュージーランド WWOOF 特技〜滞在153日目〜
こんにちは。 Yukiです(´∇｀) WWOOFの生活をしていると、 半自給自足なので、 食料の調達に狩りに行く事があります。 狩りと言っても、 魚や鳥、うさぎと行ったものです..
タグ： WWOOF ニュージーランド ワーキングホリデー ワーホリ 特技 料理

真っ赤なトマトちゃん
友達からジューサーを頂きました今日はさっそくジューサーを使って　トマトの冷たいスープトマトジュースのつもりだったけど　ミキサーにかけるとスープ風になってしまいました（美味しかったので結果オーライ！）今..
タグ： 音楽 料理

放って置くとできてる料理３
 皆様こんにちは#59140;新庄でございます。最初の頃から見てくださっている方には懐かしい感じのタイトルでしょう#59057;？そう今日は久しぶりに新庄家の燻製料理をご紹介します#59120;..
タグ： 自宅で作る燻製料理 スモーク 雑学 燻製 自作料理 酒のつまみに 料理 日本のハムとは？ ハムの定義

夏バテにはコレでしょう！ウナギの蒲焼！！
 皆様こんにちは#59140;新庄でございます。最近暑い日が続いておりますね。だんだんと夏バテを起こす人も出てきているのではないでしょうか？古来より夏バテ対策としてイロイロなものがいいとされています..
タグ： 夏バテ 料理 夏バテ対策 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎの蒲焼 うな重 うな丼 夏バテ対策食べ物