ツイストセサミちぎりパン
かたちが、なんだかなぁ…、になってしまいました。
が、意外とふかふかに焼けました。
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ハード系のパン
最近ハード系のパンをよく焼いています。
ホームベーカリーに材料を入れ、５分ほど混ぜたらスイッチを切り
取りだして１次発酵から進めます。
先日焼いたブールです。
リスドォル（準強力粉..
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スイートバターちぎりパン
砂糖とバターが入って、やわらか、ふわふわのパンになりました。
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ポンデケージョ
最近雨の日が多く、晴れの日が続きません。
でも、植物には恵みの雨なのでしょうね～
リビングから見たミモザの様子です。
まだ満開ではありませんが、大分咲きました。
昨年枝を切り詰めたので..
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ちぎりプチパン
小麦粉と塩とドライイーストだけの、フランスパン風。
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