ナイフ付きパンケース
最近便利なものをネットで買いました。 毎日のようにパンを焼く私にとって、きれいにパンを切るのは大変でした。 でもパール金属のパンケースは、パンを収納するだけではなくナイフもケースの底に..
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空き缶でお山のパン
先日紹介した「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピの本の中から また新しいパンを作りました。 先日の記事はこちらをご覧下さい。 エスプリ・ド・ビゴは、芦屋にある「ビゴ..
タグ： ホームベーカリー 手作りパン

フレンチトースト・黒豆パン…
このところ天然酵母食パンをよく焼いています。 ホシノ天然酵母を使ってホームベーカリーにお任せでおいしいパンが焼けます。 種おこしもホームベーカリーでまる１日かけて作れるので便利です。 ..
タグ： ホームベーカリー 手作りパン 黒豆

シャンピニオン・ピザ・メロンパン
今朝の日の出前の空です。 冷え込みもあまり強くなくおだやかな朝でしたが、夕焼けのような赤い空でした。 先日紹介した「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピの本の中から ..
タグ： 手作りパン ホームベーカリー

最近焼いたパン
今年に入ってからもパン作りは続いています。 もう7回も焼きました。 最近また新たなホームベーカリーを使ったパンの本に出会いました。 エスプリ・ド・ビゴは、芦屋にある「ビゴの店」の..
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今年最後のお菓子・パン作り
今朝はどんよりとした冬の寒々しい空でした。 この後雪もちらついてきてとても寒いです。 今年最後のお菓子を朝から作りました。久しぶりに作るレモンバターケーキです。 このお菓..
タグ： 手作りお菓子 ホームベーカリー 手作りパン

ケーク・サレとカマンベールチーズパンなど
今朝は、夕日のような赤い太陽が昇ってきました。 こんな日は決まって午後から下り坂になり雨が降ってきます。 今のところまだ晴れていますが… 今日は、最近作ったパンをいろいろ..
タグ： 手作りパン ホームベーカリー

最近焼いたパン
最近ホームベーカリーを使って新しく焼いたパンを紹介します。 前にみて頂いた紫イモのマーブルパンです。 この時は生地をいくつかに切ってパンケースに戻して作りました。 詳しくはこちらをご覧下..
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ほんの少しのイーストでパン作り
また、新しいホームベーカリーの本に出会いました。 高橋雅子さんの「少しのイーストでホームベーカリー」という本です。 この本の特徴は、普通ホームベーカリーでパンを作る時ドライイースト..
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紫イモのマーブル食パン
むらさき色のきれいなさつまいも　紫イモを買って、先日パンを作ったことを紹介しました。 詳しくはこちらをご覧下さい。 とてもおいしかったのですが、パンと渦巻き状にした紫イモのペーストの間..
タグ： ホームベーカリー むらさきいも 手作りパン

ドライトマトとベーコンのパン
いつも神戸に行くと買うパンがあります。 U字型で中にドライトマト・ベーコン・チーズが入ったパンです。 ここ数年は、毎日食べるパンはホームベーカリーで作るのでめったにお店でパンを買うことはなくなった..
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紫芋のパン
先日紫イモを買いました。 見た目は普通のサツマイモのようですが、切るとびっくり！きれいな紫色なんです。 パナソニックのベーカリー倶楽部というサイトの中の「スイートポテトブレッド」の ..
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