記事 での「懐石」の検索結果 48件
2013 初釜♪♪
20130113
先生のお宅で、初釜がありました。
宣言通り、
今回は、奥様の助手として、懐石料理のお手伝いをさせていただきました。。。
まず、前日に海老しんじょうの準備..
タグ： 初釜 茶事 懐石 花びら餅
懐石料理－【菅井】＠横浜馬車道2011年02月
ブログ更新がいついらいだろう・・・。
身内に不幸があったり、ブログ友達？が亡くなって書くのがめんどくさくなったりで更新ずっとしてなかった・・・。
でもおいしいものは伝えないとと思い自己満足でブ..
タグ： 懐石 菅井 馬車道
京都の旅２０１２春 一日目（後編）
京都の旅２０１２春 一日目（前編）は前の記事に書いております。
前編の記事はこちら
一日目の記事の前編・後編の内容は以下の通りになっています。
前編：龍安寺・仁和寺・北野天満宮を巡る..
タグ： 京都 京の旅 京 旅行 ご飯 夕飯 懐石 懐石料理 京都駅 京都駅付近
30年ぶりの初釜。。
2012010122
先生のお宅で『初釜』がありました。。
お刺身も綺麗に盛りつけられています。。
海老真薯。。。
お見事です。。..
タグ： 初釜 茶道 懐石 花びら餅 干支干菓子
懐石 近又さん
本日の朝ごはんは、懐石 近又さん。かまどで炊いた美味しいごはん。モチモチな白胡麻豆腐や、鱧南蛮漬け。作りたて熱々のだし巻き玉子。ちりめん山椒に、お漬物。もっと沢山おかずが出て、炊きたての美味しいご飯。..
タグ： 京都 朝ごはん 懐石 近又
☆ヒマラヤ岩塩で出来たミニプレート、火にかけることも出来るスグレモノ☆
以前にもご紹介した
ヒマラヤ岩塩。
実は
粒子や顆粒だけでなく、そのまま岩塩をカットアウトしたプレートがあります。
約12センチ×12センチ×1センチのスクエアプレートです。
..
タグ： 桜ソルト ソルトレシピ 料理教室 ミニプレート料理 前菜 鱈の香草焼 焼肉プレート ミックスハーブ ほっとプレートレシピ 懐石
☆ヤリイカのゲソの炊いたん。胴体はどうぞ、お造りでおあがりやすぅ～☆
はんなり京都のおばんざい・・・
いいヤリイカでしたんですけんど、ちょっと小ぶりだったので
ゲソのところを炊いたんどすえ～
へぇ～味つけは
京風薄味の鰹のお出汁でっしゃろ、
..
タグ： はんなり京都のおばんざい イカレシピ ゲソレシピ アオリイカ ヤリイカ 炊いたん 甘い 味つけ はんなり おばんざい教室
☆苦楽園 男の料理教室「シニア対象」50歳以上の方、メンバー募集中です☆
西宮苦楽園・夙川・甲陽園や芦屋・宝塚・伊丹・川西
いわゆる阪神間・北摂地域地域にお住まいで、50歳以上の男性
お勤めの方から、セミリタイア・リタイアの方々まで募集中です
月一回の男の..
タグ： 箕面 川西料理教室 苦楽園料理教室 夙川料理教室 芦屋おもてなし料理教室 男の料理教室 第4水曜日 箕面山荘 新年会 懐石
感激の初釜2011〜お茶事
今年一番の冷え込みで ０℃の寒さとなりました#58945;
宇治のK先生のもとで お茶を習い始めて３ヶ月 初釜とお茶事にチャレンジしました#59130;
待合のお正月らしいお飾りです#5..
タグ： 初釜 お茶事 濃茶点前 薄茶点前 つくばい 懐石 掛け軸 点てる 練る 田作り
クリスマス・・・じゃなくて。
実は、今日は私の誕生日です。
世界中の人が、私の誕生日を祝ってくれている・・・ともいえます（笑）。
昨日は、会社の人たちが誕生日を祝ってくれました。
うちの会社では、社員の誕生日に、社長も含..
タグ： 誕生日 クリスマス 琴似 雪峰 懐石
