ひしもち 【庄内のもち米種「でわのもち」を杵つきしたひしもち】 ひな祭り
菱餅って米粉で作った甘いのを想像するんですが、
杵でついたお餅の物もあるんですね。
たべるのはちょっと大変ですが天然物ばかり使っているのは安心です。
詳細は..
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クリスマス☆アイシングクッキー
今年のクリスマスも無事終わりました。
今朝は、子供たちがプレゼントを開けて興奮している声で目を覚ましたわたくしです（笑）
クリスマスまでにどうしてもやりたかったアイシングクッキーもバタバタ..
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出題の背景とモチベーション
少し雑談風に語ってみる。
前回の記事に書いた通り、ノロウイルスは、感染者の糞便や吐瀉物、あるいはウイルスを保有している生牡蠣または加熱が不十分な牡蠣から感染する。
製菓衛生師に全く関係がないよ..
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