週末の和食
 　師走に入り特に忙しいという訳でもありませんが気忙しい日が続いています。　今頃、土曜日の夕食です。　やわらか春菊と林檎と胡桃の白和え　　　　土佐産青鯛の薄造り　　　　源助大根とギタロー軍鶏..
タグ： 料理 和食 鍋

ひじき煮
今回も、包丁いらず。使うのはこちらです。この大豆とひじきは、ドライパックといって、開けたらすぐに使えるすぐれもの。とくに、乾燥ひじきは水で戻したりしなくてはならないけど、これなら簡単です。また、このき..
タグ： ひじき ドライパック 大豆 煮物 和食 副菜

牛肉とごぼうのうま煮
包丁いらず。出汁いらずでおいしいレシピです。使うのは、これです。＜材料（３人分）＞牛肩切落し肉・・・300g国産冷凍ささがきごぼう・・・200g水・・・3カップ砂糖・・・大3～4うす口しょうゆ・・・大..
タグ： 牛肉 ごぼう 煮物 和食 主菜

丑の日じゃないけど、うなぎを食べる
今朝、テレビを観ていたら、70代のスプリンターのおばあちゃんが、 100mを息切れせずに、サクサクと走っていました。 そのおばあちゃんは毎日お昼にうなぎを食べるのだそう。 TV観てたらなんだかも..
タグ： グルメ 神奈川 横浜 根岸 磯子 和食 うな重

がんも煮
具だくさんの冷凍がんもどきと野菜を、市販の白だしで煮ます。使うのは、これです。または、これ。＜材料（3～4人分）＞がんも・・・6個～8個かぶ・・・大3個白だし・・・60cc程度水・・・白だしの種類によ..
タグ： がんも かぶ 白だし 白菜 大根 和食 副菜

神楽坂ランチ
最近ＴＶや雑誌でよく特集される神楽坂。 8年ほど前まで住んでいたので、その頃の仲間とランチです。 友人の勧めのお店「葉歩花庭」で和食を頂きました。 ひとつひとつが丁寧で美味しいものでした。 コ..
タグ： 神楽坂 和食

ぶらり銀座散歩♪柿安のすき焼きランチに舌鼓
ジャイアンツの優勝パレードに運良く遭遇して 気持ちも盛り上がったところで、 今日の銀座へ来た最大の目的を果たさねば 重い腰をわざわざ上げてやって来たのには大きな目的が・・・ 食いしん坊ma..
タグ： 日記 東京散歩 銀座散歩 柿安 お得ランチ すき焼き 黒毛和牛 美味しい 蕨もち ひとり鍋

本日のLunch(2009/11/19)
本日のLunchは近鉄奈良駅前にある【四季旬菜 大和路】です。久々の奈良。でも、時間の関係上ゆっくりとお店を捜せません。食べたのはコレ↓→大和牛コロッケと海老フライ定食(７８０円) 何となく..
タグ： 近鉄奈良駅 定食 和食

ブリの照り焼き
 　　　　　週末食べた今シーズン初のブリの照り焼きです♪　鳥取県境港産の特選のブリでした。　「暑いうちは虫がいるのでブリは食べたらあかん！」母からの教えを守っています。　寒くなったので大丈夫..
タグ： 料理 和食

11月12日は{{ (>_<) }}一日でした
八潮で午前中仕事を終え、 つくばエクスプレスで上司と秋葉原へ。 お昼は秋葉原で和食を。 ご飯、漬け物、ひじき、味噌汁は大根と高野豆腐、 魚は下がサンマの塩焼き、上が甘塩鮭、大根おろしとだし..
タグ： 和食

咲くら（北新地）
夜ごはんを食べに行ってきました。 今回は北新地でございます#59130; 今回お邪魔させていただいたのは、 「咲くら」さんでございまする～#59117; 前から行ってみたかったお店..
タグ： 北新地 和食

ハンバーグ定食？
 　　　昨夜は休肝日にしようと思い、ハンバーグ定食にしました。　子供の頃からずっと食べていたハンバーグとエビフライの組み合わせ。　今は年に1～2回しか作らなくなってしまいましたが、主人はこれ..
タグ： 料理 和食 ハンバーグ 松茸