備忘録1月
いつも放置ですみません。気に入った写真を。 お正月から1月末まで。
タグ： 仙台雑煮

明けましておめでとうございます！
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。ダイエットで痩せ溜めしていましたので、暮れから新年は思う存分食べて飲んでいます。数年前から食べ残しの多いおせち料理を止めました。縁起物..
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地域による雑煮の違い①
地域による雑煮の違い① 東日本では 角焼き餅を入れたすまし仕立て、 西日本では 丸餅を茹で味噌仕立てにするのが一般的。 しかし、これはかなり大雑把な分け方で、 地域によって本当..
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皇紀二六七六年　あけましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年も変わらずよろしくお願い申し上げます。昨年暮れは忙しく、思うように正月準備ができませんでした。大晦日は食材の買い出し、仕込み、実家に..
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皇紀二六七五年が明けました
皆様、明けましておめでとうございます。本年も変わらず、よろしくお願い申し上げます。今年も仙台風お雑煮から、始まる一日です。まずは大晦日から。あまり満腹になるのも翌日からの胃の調子が・・・軽くにしました..
タグ： 仙台雑煮 お正月

仙台雑煮で初春
初春を迎えました。旧年中は大変お世話になりました。本年も何とぞよろしくお願い申し上げます。大晦日、喪中でお歳とりをしていいものか分からないけど、美味しいものを食べながら、ｇｄｇｄ紅白を大笑いしながら見..
タグ： 仙台雑煮 仙台のお正月 山菜 ゼンマイの油炒め

今年も仙台雑煮で始まる新年
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。昨日の大みそかは家族全員のんびり過ごしました。お歳とり、第二段です。各種お刺身。たっぷり食べきれないくらい。煮つけ。初夏に頂いた月山筍..
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モーニングバード！　2011年12月30日（金）で　紹介された商品です　仙台雑煮　ずいき　凍み豆腐
モーニングバード！　2011年12月30日（金）放送で 紹介されました。 放送では、震災後初めての年越しということで「仙台朝市」を特集し、仙台市中央卸売市場から中継していました。 ..
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正月早々(笑)
お正月休みも今日いっぱい。大荒れの予報でしたが、仙台は幸いにも穏やかな三賀日でした。元日の夜の食事から。 鱈の白子のグラタン。ちょっと火を通し過ぎたかな？クリーミーなベシャメルは本当に美味しいなぁ。..
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