正月早々(笑)
お正月休みも今日いっぱい。大荒れの予報でしたが、仙台は幸いにも穏やかな三賀日でした。元日の夜の食事から。 鱈の白子のグラタン。ちょっと火を通し過ぎたかな？クリーミーなベシャメルは本当に美味しいなぁ。..
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