「鰺フライ」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 飲み物は、白の「ホッピー」割りです。 お通しは、「春菊黒胡麻和え」です。 黒ごまが甘くて、春菊と合い..
タグ： ゴマ鯖 鰺フライ ブリ ヤリイカ

祝！大漁　ヤリイカ！
2014/11/01（土）船釣はたまにしか行かないのですが、年に一度訪れる、沼津の船宿に知り合いの方たちと仕立船を組み、かの有名な「石花海（せのうみ）」に、ヤリイカ釣りに出かけました。#59120;..
タグ： ヤリイカ 石花海

子ヤリイカのパスタ　
使い切れなかった子ヤリイカは 　 翌日のお昼に筒切りにしてパスタの具にしてみました。
タグ： パスタ ヤリイカ 築地魚市場 府中市場

サンマとヤリイカ　
９月５日に府中市場の築地魚市場さんで買ったのは 　 サンマと子ヤリイカでした。 サンマが１尾２００円でヤリイカは９００円／ｋｇを０．５ｋｇ買いました。
タグ： 府中市場 築地魚市場 サンマ ヤリイカ 捌き方

大寒の魚
今日は大寒，まだまだ寒は続きます。 昨日までよりも少しは寒さは和らぐようです。 しかし，時折白いものが落ちています。 今日はお昼前に思い立って，東津軽郡外ヶ浜町役場に出かけました。 今週金..
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正月近し
暖かい年の瀬でした。 ＋７度まで上がる予報でしたが，そのとおりになりました。しかし明日からは冬型気圧配置が続きそうです。 本年の仕事も明日一日になりました。お得意先で急いでいる仕事の成果をお届けし..
タグ： 本年の総括 穴子 一本義 生本鮪 ヤリイカ 真鱈白子 生ハラコ ハタハタ一夜干し 夏目商店 来年の目標

地元の“浪漫酒場”で「串焼き」で一杯！
この日は地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 喉が渇いていたので、「生ビール」をオーダー。 涼しくなってきたとはいえ、ジョッキまで..
タグ： 串焼き ヤリイカ ホウボウ

府中市場から帰ると　
府中市場から帰ると買ってきたものを仕分けし　それぞれの保管場所に収納します。 単に棚に収めたり冷蔵庫に入れておしまいというものが多いのですが 毎日朝食卓に出すアミの佃煮や 　 納豆に混..
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測定してみました。
　キットで作成したガイガーカウンターをルアーケースに収めて良く行く所へお出かけしてみました。 ０．１５前後ぐらいのところが多い中、山の近くでこんな数値の所もありました。 　大体、一般的に言われ..
タグ： ヤリイカ 小ダイ ガイガーカウンター

イカと大根の煮付け
イカと大根の煮物 今回はヤリイカを使いました。 おおまかなレシピです。 材料はヤリイカ、大根。 調味料は砂糖、醤油、お酒。 大根は厚さ1センチくらいの半月切り。 ヤリイ..
タグ： イカ ヤリイカ

洋食続き
2013/3/22 春らしい天気となり桜も開花。 暖かいですが、スキーヤーにはちょっと残念な気候です。 雪まだまだほしいなぁ。 さて、その合間に作っているパパごはん。 洋食中心です。 ポト..
タグ： 太刀魚 カルボナーラ ムニエル 舞茸 残り物 ポークソテイ 餃子 ポトフ ヤリイカ パスタ

釣ったばかりのイカを近所の人からいただきました。
家内が2013年2月11日の夕方のワンコの散歩の時に、ビーグルの飾りをいただいた犬友達の方から大きなイカをいただきました。お主人がその日に釣ってきたばかりの透明感が残った新鮮なものでした。イカ..
タグ： 烏賊 イカ ヤリイカ 刺身 新鮮 イカ丼