「ネギトロと旨チーズタルタル」で一杯！
この日は、渋谷区神山町にある“東北食材✕自然派ワインを楽しむ隠れ家VINDUSTRY（ヴァンダストリ）にお邪魔しました。 ..
タグ： ネギトロとチーズタルタル ヴァンダストリ 渋谷区神山町 イチジクのフリット モツ煮

「鯖の塩焼き」で一杯！
この日は、西川口駅東口にある“大衆酒場　串げん　西川口店”にお邪魔しました。 カウンター席のお店で、一席空けて着席です。 ..
タグ： サバ塩焼き 串げん モツ煮 西川口

「おとうぞ（御豆造）のせ豆腐」で一杯！
この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。 まずは、「ハートランド」の小瓶で乾杯です。 乾燥しているから美味..
タグ： タアサイ 塩麹 モツ煮 おとうぞ

京都で出会った、絶品のホルモンカレーが食べれるお店(京都下京区：じじばば第三酒場)
大阪での取引先との仕事を終えて、翌日は滋賀県で仕事があったので、京都駅近くのホテルに宿泊することに。ホテル近くのお店をネットで調べていると、美味しそうな煮込みのあるお店を発見。お店の名前は、「じじばば..
タグ： じじばば カリー カレー モツ煮 もつ煮 京都 第三酒場

やきとん「かずさや」絶品ホッピー 「幻の焼きとん屋」ふたたび・・( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ【江戸川区 東葛西】
あー、知る人ぞ知る、しかし知らない人は全く知らない・・、そんな隠れ家のような「幻の焼きとんのお店」が、東京の東、江戸川区の葛西にありますしかも江戸川の川沿い、まさに東京の最果てのこの地にコッソリ隠れる..
タグ： シロ コスパがいい ボリュームがある ヤキトン やきとん 焼きとん 本物の焼きとん 半世紀以上　老舗 閉店　午後8時30分 開店　午後5時30分

トリッパって言っても魚デスよ～
今日はおしめりって言っても寒いですね~・・・ 朝より寒いかも そんなわけで今日はタラのトリッパ、モツの煮込みです#57378; あったまるし、プルプルになってね#57378; ..
タグ： モツ煮 トリッパ タラ アジ

父の十三回忌　終了　( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
あー、昨日、2016年2月21日は、父の十三回忌のため、家族総出で、南総・南房総の実家に、そして大多喜町の菩提寺に行ってきましたいやー、早いものだ、あれから13年が経とうとしているとは、、父が亡くなっ..
タグ： 千葉県 十三回忌 夷隅郡 大多喜町 ラーメン屋 古丹 こたん こくはん 黒飯 モツ煮

「炙り干しエビ」で一杯！
この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。 まずは、「ハートランド」の小瓶で乾杯です。　 肴は、「おつまみ小鉢三..
タグ： かぼす胡椒 干しエビ モツ煮

他店では味わえない「もつ煮込み」が堪能できる店（大山：ひよっこ）
つい先日、1週間ほど前に訪問したのだが、そのときはお腹いっぱいで気にはなっていたけど頼めなかった料理を食べるために雨の中を会社帰りに訪問。その気になっていたメニューというのがこれ↓見た目的にも感じるの..
タグ： 大山 ひよっこ 特製 煮込み モツ煮 カレー風味 レバカラ

秋の晩酌には
今日は雨模様。 台風が接近中です。 気温もだんだん下がってきて、日本酒が恋しい時期でもあります。 今日はモツ煮を作ってみました。 自己流なので、簡単男料理です。 （材料） ..
タグ： 日本酒 モツ煮 地酒 四季桜

「砂肝ピリ辛焼き」で一杯！
この日は代々木八幡駅前にある蕎麦屋の“大野屋”に友人とお邪魔しました。 夜の訪問は初めてです。 ..
タグ： 砂肝 つくね モツ煮 エシャロット 大野屋 代々木八幡