「鰺の醤油麹蒲焼き」で一杯！
この日は、東武東上線ときわ台駅近くの、酒と醸し料理”BY”にお邪魔しました。 １月、２月は、島根県の日本酒特集です。 ..
タグ： 島根県 タアサイ 松前漬け 鶏ハム 山ねこ

「おとうぞ（御豆造）のせ豆腐」で一杯！
この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。 まずは、「ハートランド」の小瓶で乾杯です。 乾燥しているから美味..
タグ： タアサイ 塩麹 モツ煮 おとうぞ

タマネギのその後
前回のエントリーから1ヶ月ちょい経過しました。マルチを張った畝に植え付けたタマネギは、一本の脱落もなく、順調に成長しております。 だいたい1ヶ月も経つと、乾燥して干からびたり、根切り虫に..
タグ： タアサイ スナップエンドウ タマネギ ソラマメ

タアサイ　中国野菜　高血圧　心筋梗塞　健康効果
タアサイは中国野菜で、 冬が旬の１～２月頃です。 中国では、南京から 上海の一帯で、 生産が盛んです。 甘みがますため、別名を 「如月菜（きさらぎな）」とも ..
タグ： 高血圧 脳梗塞 心筋梗塞 中国 健康効果 タアサイ 喘息 大気汚染