【　甘味の研究　その２　】
【　甘味の研究　その２　】かつて人々は甘味を欲しがり、そして砂糖は貴重品であり、戦略物資でした。　しかし、20世紀の後半、砂糖の供給は過剰になりました。・・・・・・・・米国を睨む位置にある、共産主義国..
タグ： トレハロース キシリトール パラチノース ステビア アスパルテーム サッカリン ズルチン シュガロン チクロ 和三盆

いもいもホットケーキ
 サツマイモとホットケーキミックスがあったので自分用のオヤツに芋を１cm角に切って茹でて、ホットケーキに混ぜて普通にフライパンで焼きました#59128; メープルシロップをかけてHOTミル..
タグ： バニラアイス チョコレートシロップ メープルシロップ サツマイモ ホットケーキ 天ぷら

カナダ旅行記 --3--
カナダ7日間の旅#59130;ぉみやげシリーズ#59126;(1)メープルショートブレッド　　大大大すきなシンプルなショートブレッド。　　お土産の中で一番おいしかった～#59120;(2)メープ..
タグ： カナダ お土産 メープルシロップ 等級

カナダ旅行記 --2--
カナダ7日間の旅#59130;名産は、言わずと知れた「メープルシロップ」#59126;スローガンは、「1日1メープル」。というわけで、ホテルの朝食シリーズ～メープル編～。#59012;フレンチト..
タグ： カナダ メープルシロップ

再びカナダへー３
2009年10月16日（金）（２）PEIからケベックシティーへ　　（その２）オルレアン島等へケベックに滞在中、オルレアン島には2回出かけた。一回目は、タクシーで、2回目は、現地旅行社にお願いして個人企..
タグ： オルレアン島 ケベック モンモランシー滝 メープルシロップ サン・タンヌ通り 紅葉

朝からクッキー作り
今日は朝からクッキー作り。 日曜日に友達と陶芸教室に行くんですが、その友達からリクエストがあって明日は別の用事があって忙しいので今日作ることにしました。
タグ： クッキー メープルシロップ マヨネーズ

今朝の食事は
バナナ１本 これは高地栽培バナナ。 バナナはこれが良い。 血液さらさらになるらしい。 テレビでやっていたがもう忘れてしまった。 が、スーパーへ行ったときにはこのバナナを 探すのだ。 ..
タグ： 高地栽培バナナ メープルシロップ

手作りお菓子教室☆メープルナッツシフォンケーキ【6/18】
今日は自宅にて、お菓子教室♪ メープルナッツシフォンケーキ 今日は、お二人来て下さいました＾＾ 今週はじめにも来てくれたTさんとKさん♪ 先月お子さんの体調不良でキャンセル..
タグ： メープルシロップ お菓子教室 くるみ シフォン

マクロビオティック料理でもよく使われている甘味
　今回は、アトピー体験を通して初めて知った、自然食系の甘味についてご紹介したいと思います。 　子供のアトピーで悩まされていた時に、卵や牛乳を使わないでおいしく作れて、しかも、健康的な食べ方はない..
タグ： 砂糖 アトピー 甘味 メープルシロップ 米あめ マクロビオティック

手作りお菓子教室☆メープルナッツシフォンケーキ【6/10】
今日は自宅にて、手作りお菓子教室♪ メープルナッツシフォンケーキ 名のとおり、メープルシロップとナッツ（くるみ）が入ったシフォンケーキ。 お砂糖は、黒糖を使っています。 メ..
タグ： お菓子教室 シフォンケーキ メープルシロップ くるみ 黒糖

キャラメルシフォンロール＆メープルナッツシフォンケーキ
キャラメルシフォンロール メープルナッツシフォンケーキ ５月・６月の手作りお菓子教室のメニュー、分量や手順など確認のため練習です＾＾； どちらもいい感じ？かな～ みなさ..
タグ： キャラメル シフォンロールケーキ メープルシロップ シフォンケーキ くるみ お菓子教室

『手作りお菓子教室』のお知らせ
２００９年２月、有難いお声から始めた自宅でのお菓子教室⇒☆ 試行錯誤しながらレッスンしていましたが。。。 ５月より、新たなメニューで始めることにしました。 それに伴い、パンフレットを新しく作りま..
タグ： お菓子教室 手作り キャラメル シフォンロール シフォンケーキ くるみ メープルシロップ マーブルクッキー サブレ 絞り出しクッキー