ししゃもカモン
いつもは焼いて食べている「ししゃも」にちょっと手を加えて、こんな料理を作ってみました#59131; #59106;ししゃもマリネ 小麦粉をまぶし、サラダ油で焼いたししゃも..
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トマト2種：クラスターレッドをマリネに
まとまった数のボンリッシュが収穫できるのを待っている間にも、実が多いクラスターレッドは次々に熟していきます。 週末まで置いておくと、実が割れてしまいそうだったので、週の真ん中で急遽摘み取りま..
タグ： クラスターレッド マリネ トマト レシピ

夏はさっぱり★マリネサラダ
暑くて食欲が落ちた時はさっぱりしたものが食べたくなります。よく作るのがマリネサラダ。レタス、にんじん、たまねぎ、セロリ、ピーマン、きゅうりなどなど冷蔵庫にあるものを細切りしてあればハムやサーモン、ボイ..
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蒸し豚のマリネサラダ
基本の蒸し豚の応用編です。ゆで卵も、野菜の下ゆでも電子レンジで作ることでまったく火を使わずに作ることができます。暑い夏に嬉しいですよね。市販のフレンチドレッシングを利用すれば簡単にすてきなおもてなし料..
タグ： マリネ 蒸し豚

仕掛けを使って魚を穫る
　今日は、モン・サン・ミッシェルの湾で穫れる魚にまつわるお話です。古代から伝わる伝統的な漁法があるそうです。シェリュエックス(Cherrueix)大きな地図で見る　　　　　モン・サン・ミッシェル→シェ..
タグ： 伝統漁法 モン・サン・ミッシェル フランス 湾 マリネ ブブゼラ

あたりました・・・・！
当たってしまいました・・・！！いえ、あたってしまいました、貝に#59123;日曜日に食べたムール貝にやられて、吐き気にお腹を下し、発熱をし、苦しかった・・・・#59142;ちょうど、ダンナサマがと..
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深夜に大量買い物……
近所に夜遅くまでやってる輸入酒・食材店で、大量に買い物してしまいました。 ブランデー、ワイン、日本酒、アーティチョークのマリネ、スパゲティです。しめて6666円。ブランデー5000円弱っていうの..
タグ： 日本酒 マリネ ワイン ブランデー

鯛って一番好きな魚☆
鯛って貝や海老を食べるから美味しいのかしら?刺身だったら絶対鯛が一番好き!!トリュフの味がする～(気がする)。今日、うちに来た鯛君は大分県佐伯産の色がとても綺麗なヤツ。実際にはとても七色で美しいのよ～..
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キャベツのマリネ
作った朝　3月2日（火） 材料　キャベツ、水菜、ニンジン、塩、EVオリーブオイル、レモン汁 塩とダシの素をもみ込んでしばらく置いたキャベツの水気を絞り、EXオリーブオイルとレモン汁..
タグ： キャベツ マリネ

簡単すぎるヘルシーマリネ
昨日はキューピー具のソース「大根おろしポン酢」を使って、 マリネを作ってみたYO#59029; 残りのお刺身とトマトで簡単ヘルシーマリネ ..
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サーモンとブロッコリーdeわさびのマリネ
昨日のワインのアテ。 なんだか和なモノが食べたかったので。。。 サーモンとブロッコリーdeわさびのマリネ 作り方はこちら↓ サ..
タグ： サーモン わさび マリネ マリネ　レシピ ブロッコリー レシピ

サケの刺身が余ったら
マリネにしてみました。
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