春が旬の白魚
春が旬の白魚。
出始めの頃に比べると1.5倍くらいにおっきくなりましたー。
生シラスも美味しい季節です。ほんのり苦味がありますが、ポン酢とよく合います。
春を感じる白魚、生シラス、ホタル烏賊..
タグ： 白魚 生シラス 生鳥貝 ホタル烏賊
ホタル烏賊の季節♪
春が旬。
富山のホタル烏賊が美味しい季節です♪
茹であげのホタル烏賊は
甘みがあり、
生姜とお醤油少しつけてお召し上がりが
オススメです☆
昨日テレビで
『築地魚河岸三代目』
の映..
タグ： ホタル烏賊 築地魚河岸三代目 銚子港 サヨリ 生鳥貝 シマ海老
愛媛のお酒 ”かわかめ 特別純米酒”
用賀の
酒舗油屋さんにて、
新しいお酒仕入れました！！
愛媛のお酒。
”かわかめ 特別純米酒”です。
なんて読むんだろっ？！と
難しい漢字のネーミングの
焼酎や日本酒と
時..
タグ： かわかめ 愛媛のお酒 特別純米酒 鰆の西京焼 ホタルイカの沖漬け ホタル烏賊
キンメ鯛&カワハギ&炊きたて真蛸&焼きたて厚焼き玉子&ホタル烏賊と菜の花黄身酢添え
鮨なが井本日のオススメおつまみ厳選五種♪
☆銚子のキンメ鯛
→脂のっていて刺身でも握りでも美味しいです
☆三重県のカワハギ
→鮨なが井のカワハギは肝がクリーミーで
特に女性のお客様に..
タグ： つまみ キンメ鯛 カワハギ ホタル烏賊 蛸 厚焼き玉子 菜の花 黄身酢
