ヴァール県の料理４
　街路樹に枯れ葉が混ざり始めた。枯れ葉は道路にも落ちていたりする。季節は冬に向かってまっしぐら。 　今年の冬も "今まで体験したことのないような冬” になる？？？ 　買い物の帰りにふとそんなことを..
タグ： 魚のスープ スープ・ドゥ・ポワソン 地中海 プロヴァンス地方

ヴァール県の料理３
　10月も下旬になると夜が寒い。 　真空パックしていた布団を取り出し日干しにしてからベッドにセットした。仕上がりを眺めていたら、ベッドが「これが正しい寝床です」と言っているような気がした。 　それ..
タグ： ヤギのチーズ ヴァール県 プロヴァンス地方 ホロホロ鳥の詰め物料理

ヴァール県の料理２
　さすがにこの季節になるとプールはガラガラ。30分間、ワンレーンを1人で泳ぎきった。 　昨日は冷たい雨のせいか、風呂場にも人影はなし。入るときも出るときも1人。ちょっとめずらしい。 　それはともか..
タグ： ニンニク 野菜たっぷり トマト バジル スープ・オ・ピストゥ プロヴァンス地方

アーモンドの収穫2020
　どんどん寒くなって、やっとまともな服装になれるからいいけど、お天気がこれではどうにもならん！ 　しかもコロナ感染で不景気な話題ばかり。 　欧州では年末のクリスマス市を中止にする地域が出てきたよう..
タグ： アーモンドの収穫 専用トラクター カルシウム プロヴァンス地方 食物繊維 マグネシウム

オリーブの収穫2019
　寒くなりました。 　とは言っても暖房を入れるところまでは至らず、かといってそのままでは寒いのでダウンのチョッキを羽織ったり、ひざ掛けをかけたりして暖を取っています。 　近くの公園の木々も数日前よ..
タグ： 秋 オリーブの収穫 オリーブ油 プロヴァンス地方 熟生 香り

ラベンダーの村
　フランスの猛暑は徐々に治まってきたようですが、焼け付くような暑さで木が枯れてしまったブドウ園も少なくなかったようです。 　しかし、どういうわけかボルドー地域ではこの暑さのおかげでブドウの生育が良く..
タグ： ヴァランソル村 お菓子 アイスクリーム 観光 石鹸 エッセンシャルオイル 化粧品 ラベンダー プロヴァンス地方

タイムのリキュール
　連休中、鉢植えのラベンダーでも育ててみようかなとふと思い立って、苗を売ってそうなお店に行ってみたところ、すごくきれいな鉢植えがありました。 　値段を見てみると・・・8000円！どうも母の日のプレゼ..
タグ： リキュール 収穫 プロヴァンス地方 ハーブ タイムの花

オリーブの収穫
　欧州各国では今月の28日の夜に夏時間から通常の時間に戻ります。夏の間、フランスとの時差は7時間でしたが、これ以降8時間になります。 　夏時間が何年から廃止されるのか（本当に廃止されるのかも）まだわ..
タグ： AOPの保証つき 塩水とハーブに漬け込む オリーブの実の収穫 ブリュゲット プロヴァンス地方

松ぼっくりトレイン５
　プロヴァンス地方のローカル線 “松ぼっくりトレイン” の旅シリーズも最後になりました。 　今回は前回のメアイユからニース方向へと逆に戻って13駅目、時間にして約50分のところにある村トゥエ＝シュル..
タグ： 川の上の教会 ローカル線 大統領の写真コレクション 階段状の家々 プロヴァンス地方

松ぼっくりトレイン４
　プロヴァンス地方のローカル線 “松ぼっくりトレイン” の旅シリーズの四回目は、前回のアノットから3つ先の駅、時間にして約10分のところにある村メアイユ（Méailles）を訪ねます（オレンジ印）。 ..
タグ： 鉄道工事の労働者 ジャガイモ ローカル線 プロヴァンス地方 鉄旅 イタリア人 森 崖の上の村

松ぼっくりトレイン３
　“松ぼっくりトレイン” （Train des Pignes）はプロヴァンス地方を走る2両編成の小さなローカル線。 　シリーズの三回目は、前回のアントルヴォーから6つ先の駅、時間にして約20分ほどの..
タグ： 岩山 ソッカ グルメ 鉄旅 プロヴァンス地方 ローカル線

ジャスミン祭り
　東京は昨日から涼しくなりました。これも一時的なもの。台風が去った後はまた猛暑に逆戻りのはず。 　昔の夏は良かったなあ〜。昼間は暑くても夜になるとす〜っと涼しい風が入ってきて癒されました。 　さて..
タグ： ジャスミン お祭り グラース 香水 プロヴァンス地方 消防士 香りの水撒き お花のブーケ