ヴァール県の料理４
　街路樹に枯れ葉が混ざり始めた。枯れ葉は道路にも落ちていたりする。季節は冬に向かってまっしぐら。 　今年の冬も "今まで体験したことのないような冬” になる？？？ 　買い物の帰りにふとそんなことを..
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スープ・ドゥ・ポワソン
　高校時代、どういうわけか体育の先生が女子にラグビーを教えようとしたことを思い出しました。 　斜め後ろ方向にラインを作り、妙なボールを斜め後ろにいる女子に投げろという。 　目の前にゴールがあるのに..
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なに食べよっかな～♪
ちょと早いですが8月11日(木)～13日(土)の Bar non troppoのメニューもちょいちょい考えていマス。 今回は私の好きなメニューを中心に組んでこうかな～なんて考えています。 ..
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レストラン　マリー・クロード2
レストラン　マリー・クロードシェフの長尾和子さんは日本人女性シェフの先駆け。「今日の料理」などでも講師されていたみたいです。私の持っている本はこんな生き方がしたい―シェフ長尾和子 (こんな生き方がした..
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