☆冬大根のペペロンチーノ。大根が立派なイタリアン仕上げになりますよ☆
にんにく・鷹の爪・オリーブオイル この3つがあれば、イタリアンになります あと、ここにアンチョビや、バルサミコ、パルミジャーノ・レッジャーノや モッツアレラ、イタリアンパセリにバジリコ。 ..
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うぃっす!(^-^)/ 火曜日は「ぷぷぷぷっすまぁぁぁぁ!」っすね!(^-^)
や。どもどもっすぅ!(*^-^いつもご訪問&nice!&コメントありがとうございます!(^-^)bやっぱ、火曜日は『ぷっ』すまを観ないと落ち着かないっす(笑今日の企画は…「ココ①当てま..
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☆鶏肉と豆腐の和風ハンバーグで、カロリー低減。しかしおいしさはキープで☆
ハンバーグです 常に上位に君臨する人気メニューですね～ オーソドックスなものから、チーズのトッピングや 煮込みに和風・・・。 どれもおいしいですね！ 今日はそのハンバーグ 豆腐で作..
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いつものポテトサラダを、ワンラックアップ。そしてイタリアン仕上げに☆
それこそ、いろんなレシピがあるポテサラ。 おうちでもかならず、オリジナルの作り方が存在しますね 今日はこのポテサラ。 ちょっとアレンジで、おもてなしにもなる一品にしましょう かんた..
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「生ハム丼」と「生ハム茶漬け」
訳アリ　生ハムを大量に買ったので・・・#59120; なんと　大胆にも　アツアツの白ご飯にのせて 生ハム丼(どんぶり)にしてみました#59131; リゾットが　うまいので　もしか..
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生ハムのパスタ
訳アリ#59131;の　「生ハム」を　買った#59120; 細切れですが　大量だったので・・・#59139; パスタに#59125; プロシュートと海老で　シンプルに塩味パスタ..
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浮かれた泡モノの食卓
久しぶりに贔屓のサッカーチームが勝ち、良い気分で夕食の支度。 雨が降ったものの、少々気温が上がった今日は　泡ものを呑もう。 先日　買っておいたシードルと、冷蔵庫で長い事ひやしてある スパークリン..
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イタリアの、、いいえ世界の宝物？、パルミジャーノ・レッジャーノ＆プロシュート・ディ・パルマ
みなさんも、一度はお口にされている チーズと生ハム。 そのなかでも、イタリア・パルマ産のパルミジャーノ・レッジャーノとプロシュート「生ハム」。 今日は お料理教室用に、しこたま買い付け..
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生ハム＆生バジルのシンプルパスタ。冷&温で
パスタを茹で始めて １分ぐらいに塩を入れます こうするとしっかりと塩味が付きます ボウルに塩コショー、オリーブオイル、乾燥バジルを入れて、ここで味を決めます。 さこほどのベ..
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