プロシュートとルッコラ
土曜日の朝は
大抵ゆっくり起きるんで朝ご飯は自分で用意
今回は食材も無かったのでなんちゃってリゾットを作成
昨日のご飯のあまりにトマトジュースと粉チーズ、オリーブオイ..
タグ： ヒカリエ プロシュート ルッコラ
☆上等なメロンでなくてもＯＫです。おうちで生ハムメロンいいですよ☆
生ハムメロン
前菜・オードブルなどとして重宝される逸品ですね
メロンの香りと甘さに、生ハムの塩気とコクが混ざると最高ですね
しかし、なかなかレストランで頂くと高価ですし、
頻繁には..
タグ： 生ハムメロン 生ハムレシピ プロシュート パルマ カポナータレシピ 夏野菜レシピ メロン ピンクペパー Bin Sugimoto KITCHEN LAB "R"
☆生ハムの冷製パスタです。立夏も来たし、暑くなってきますね～☆
暑くなってきましたね
立夏も来ました
GWも後半
これから梅雨が来て夏本番です＾＾
そろそろ
冷たいパスタ 冷製パスタの出番です
今日は
基本の冷製
生ハムとミニト..
タグ： 立夏 冷製パスタレシピ 生ハムのパスタレシピ パスタレシピ イタリアンレシピ ミニトマトレシピ サラダ菜レシピ オリーブオイル プロシュート パルマラット
☆生ハムのオムレツ。混ぜて焼くだけで、かんたん＆おいしいワインのお供☆
生ハムです
パルマ産とか、おいしいです
最近はスペイン産のイベリコなどもいいですよね～
しかし、それなりに高価ですし、なかなかお口にできません＾＾
といって、某ハム会社の生ハムは、違います..
タグ： 生ハム プロシュート パルマ産 イベリコ豚 スペイン産 料理講師 前菜 アンティパスト 料理研究家 料理教室レシピ
☆イタリアン餃子。いつもの餃子ですが、皮の変わりに生ハム使います☆
餃子
おいしいですね～
焼き餃子に水餃子
点心飲茶風に、揚げと。いろいろ
中身も肉に野菜、海鮮とバラエティー
今日はそんな餃子
たくさん造りすぎて、皮がなくなりますた＾..
タグ： 生ハム プロシュート パルマハム ラックスハム イベリコ 餃子 水戸 水餃子 焼き餃子 蒸し餃子
☆おうちでかんたん、サルティンボッカ。鶏むね肉で、あっさりヘルシーに☆
鶏肉のサルティンボッカです
そもそもイタリア語で「口に飛び込む」という意味で、
短時間で簡単にできることから
仔牛肉・鶏肉・豚肉などに、生ハムとセージを乗せたり並べた料理ですね
..
タグ： サルティンボッカレシピ ローマ料理 イタリアン料理 イタリアンレシピ 鶏むね肉レシピ 生ハム プロシュート 料理教室 料理講師 神戸中央市場の料理教室
☆パルミジャーノと生ハムのショートマスタ、ルマケ。濃厚で芳醇☆
パルミジャーノ・レッジャーノと
プロシュート。
イタリアンにはかかせない素材です
特にパルミジャーノは
濃厚は味で、めちゃうまのチーズ、
プロシュートは、熟成の芳醇さが最高ですよ..
タグ： プロシュート ショートパスタレシピ 生ハム 神戸中央市場の料理教室 料理研究家ブログ パルミジャーノ マカロニ パスタレシピ イタリアンレシピ 料理教室
