生ハムとハーブサラダ + チーズクリームリゾット 作った
チーズ!
きょうの横浜は、晴れ#58942;でしたが、気温は 27℃ぐらいで、湿度は高めでした。
きょうの夕食は、イタリアンぽいのを作りました。
生ハムとハーブサラダ + ゴルゴンゾー..
タグ: サラダ ワイン チーズリゾット ベビーリーフ 生ハム ゴルゴンゾーラ あさがお スペアミント ひまわり べべ
秋の休日はおうちテラスガーデンリゾート
日頃なかなか一緒に食事をとることができない我が家#58979;
終日レッスンの中#59126;
鉄人太郎がお休みとあって腕を奮ってくれました#59133;#59120;
秋の爽やかな日..
タグ: 山中教授 iPS細胞 男の料理 アリスタ ロバートソンシラーズ 山形の芋煮汁 パルミジャーノ・レッジャーノ カルボナーラ おうちでテラスガーデンリゾート
勝間家住宅の本格イタリアン〜OASI・オアジ
芸術の秋実りの秋美味しい秋を迎えました#59128;
10月はchiho's誕生月#59014;
江戸末期の旧家お屋敷・勝間家住宅にオープンした
イタリアン・オアジでプレ・バースデーラン..
タグ: 癒しのイタリアン オアジ 勝間家住宅 富田林寺内町 チャバッタ フォカッチャ パルミジャーノ・レッジャーノ バルサミコソース グリッシーニ パンナコッタ無花果ソース
日曜日のパスタ
昨日からの雨で今日はゆっくりの日曜日。
昼にパスタを作ってみた。
〈材料〉
↑パセリ:適当。二人で1束。お好きなら一人1束でも。これはちょっと開きすぎでした。
↑チ..
タグ: Emidio Pepe エミディオ・ペペ オリーヴオイル パセリのパスタ COSTCO パルミジャーノ・レッジャーノ
イタリアの、、いいえ世界の宝物?、パルミジャーノ・レッジャーノ&プロシュート・ディ・パルマ
みなさんも、一度はお口にされている
チーズと生ハム。
そのなかでも、イタリア・パルマ産のパルミジャーノ・レッジャーノとプロシュート「生ハム」。
今日は
お料理教室用に、しこたま買い付け..
タグ: 生ハム レシピ パルミジャーノ・レッジャーノ パルミジャーノ レシピ プロシュート イタリアン ワイン リゾット レシピ パスタ レシピ
料理の話(6:ツナトマト・スパゲッティ編)
今回はツナ&トマトで行ってみましょう。
スパゲッティっていえばやっぱりトマトですよね。
前回のスパにトマトを入れるだけじゃないの?って、、、
そうです、手抜きです、、、って違いますよ。
..
タグ: トマトスパ パルミジャーノ・レッジャーノ ツナ