プルマンと山食とzopfの新刊
7月1日に柴田書店さんから、 zopfの新刊　『ぜったいに失敗しないパンづくり』　が販売されますね～♪ とってもとっても楽しみにしていた本なので、 気の早い私はアマゾンで予約してしまいました..
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プルマンとホワイトフランス
我が家の定番のパンを焼きました。 　まずはプルマン・・ちょっと微妙～～ですが・・・。 以前と比べるとパンを焼く頻度がかなり低くなってるけど、 朝食用のパンを切らす事な..
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デリカテッセンのボンレスハムでハムサンド。
軽井沢にある大好きなハム屋さん・デリカテッセン！ 特にボンレスハムが大好き～で、 軽井沢に遊びに行くと絶対にボンレスハムを買って帰ります。 デリカテッセンさんのボンレスハムを食べてしまうと、..
タグ： 白神こだま酵母 プルマン デリカテッセン ボンレスハム ハムサンド

プルマン&バターロール
久し振りにパンを焼きました。 10日振り？もっとかなっー？ ダンナからサンドイッチが食べたい！ って言われていたので、やっと重たい腰を上げて作りました。 　プルマン ..
タグ： 白神こだま酵母 プルマン バターロール シフォンケーキ

ぶさいくなクレセントロール&プルマン
こだま酵母でクレセントロールを作りました。 このパンを見ると綺麗なパンだな～！って思います。 　が、、、焼き上がったクレセントロールは何ともぶさいくでして・・・＾＾； ク..
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プルマンと高級すももの「紀陽」
サンドイッチが食べたくなって、 プルマンを焼きました～。 しつこいけど、 こだまプルマンのサンドイッチって本当に絶品なんだものっ！ 　私の場合はホワイトラインと言うより「ブラウンラ..
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はんちゃん教室。（２つまとめて〜）
７月２９日（木） はんちゃんお菓子教室　メニューは「ソルティクッキー２種」。 生徒さんは、345くんとお友達のC子さん。 さっそ生地作り。 カメラを向けると、ちょっと不自然なポーズ..
タグ： はんちゃん教室 白神こだま酵母 プルマン ソルティーウォルナッツ こだまスコーン

定例会♪
７月３日（土） 毎月、第２土曜日は定例会。（今月は都合により第１土曜に変更） メンバーはSachiさん、ちょこさん、よしこさん（以下ヨシオ）、あんちゃん＋あんきち、私。 今月のラ..
タグ： 定例会 白神こだま酵母 プルマン

こだまレーズンパンとチーズコンプレ
レーズンがまだ残っているんです。 しかも賞味期間切れのレーズンが。＾＾； 冷凍庫に入れてあったから大丈夫だと思うのだけど・・・ さすがにそのレーズンを使ったパンを誰かにあげる事はできないので..
タグ： チーズコンプレ 白神こだま酵母 レーズンパン プルマン

こまだのパン&ランチビュッフェ
6月16日(水) この日の天気予報は曇りだったのに、 朝からガンガンに太陽が照りつけ、それはそれは蒸し暑い1日でした。 そろそろパン作りには厳しい季節になってきたのかな。 そんな風に思..
タグ： ビュッフェ プルマン ホワイトフランス 白神こだま酵母 菜のは

クルミとブドウのカンパーニュとプルマン
消費期限切れのレーズンを消費する為に、 クルミとブドウのカンパーニュを焼く事に～。 久し振りに発酵かごの丸い方を使ってみた。 この型って3つくらいの呼び名があるでしょ？ ちなみに私は某..
タグ： 白神こだま酵母 プルマン クルミとブドウのパン

山食とプルマン
実家&自宅用のパンを焼きました～。 まずは山食です。 前回の山食は香りも味もイマイチだったのですが、 この日に焼いた山食はキメも細かくてとっても美味しかったです。 焼く度に、こんな山食..
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