どーでもいい日記
この３日間のできごと。 28日 午後に友人らしき人のPCをお見舞いに行く (妹さんが壊したという(爆)) ノートPCなんだが、以前からキーボードが物理的に破損しており、リカバリディスク..
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ちぢみホウレン草とおうちご飯
　昨年の冬だったかなぁ～　ブログで「ちぢみホウレン草」の紹介を見てから、 　ずっ～と気になっていました。 　先日、大型スーパーで見つけちゃいましたぁ～ 　　　　　 　ちぢみホウ..
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ブリと相模湾
ブリと言えば富山県。と、僕も思ってました。 実際、現在ではそうらしいのですが、昭和初期までは、 「ブリといえば相模湾」だったらしいんです。（神奈川新聞より） いやー、相模湾でブリだな..
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今日の一品
【ブリのトマトスープ】 ブリとトマトは合うだろうということで、 いつも作っているトマトスープの具に入れてみました。 スープにはブリの出汁が効くし、身もおいしいし、正解でした。 ..
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ハマチと大根の炊いたん　　no.6
おばんざいno.6 魚の煮付けです 今回は ハマチのあらと大根、牛蒡です。 魚は熱湯にくぐらせて、、臭み、、ですが Buonissimo!風では 実は焼いてしまいます。..
タグ： ブリ ハマチ 煮付け おばんざい 惣菜 京都 大根 牛蒡

【ブリ大根】ブリカマで大根ウマーイ！
<2007.2.4> [おいしく作るコツ]・ブリのカマ（できれば天然物）を購入、カンパチは×・大根がおいしいと成功・薄味にして、一晩おくと大根がおいしい①水に酒を入れ大根を煮る②ブリカマは..
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