堪能！北陸の旬の味覚
本日の金沢は、午前晴天→午後曇天→夕刻雨天との予報。 正月は雪模様とのことなので、兼六園で雪吊りされた名木を見物しようかと密かに期待。 昨晩は、親戚一同での会食。 冬の北陸グルメを堪..
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氷見 ブリ ～ はなまるマーケット
【オンエア情報】 09-12-18(金)08:30～番組サイト【ネットでお買い物】 氷見 ブリ　とくまる「ブリの町 富山・氷見の旅」で紹介された、富山湾でとれた氷見の「ブリ」　魚へんに師走の“師”..
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眠い時はストッパーがありません
262日目(１歳３ヶ月１日)〔１回目〕　ごはん 90g / ブリフレークの海苔和え / 麩と野菜の和風あんかけブリをスチーム焼きしたストックを和風だしをかけて温め、刻み海苔をたっぷり入れて和える。昨日..
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落とし込み釣りに行ってきました　
　　　　　　　　　　　　　 私は　ジギング　バス釣りなんかやってるのですが　一応ルアーマンです　最近いろんな釣りをやってみようというか　開拓です　（鮎釣り　グレ釣り以外はやりたいです愛好家の方スミマセ..
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お刺身
今日は、スーパーでマグロの解体ショーを行っていました。たまに行なう解体ショーですが、見ていても面白いのですが、一番のお目当ては、格安の刺身です。さくが一律５００円という安さ！こういうときは、刺身&寿司..
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簡単ブリの照り焼き　～　漬け込んでから焼く
ブリをタレに漬け込んで、フライパンで焼く照り焼き。グリルで焼く照り焼きは焦がさないよう焼くのが難しいので、フライパンで簡単に焼くだけ。これだと正確には照..
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ブリ大根①　～　アラを使ってこってり煮
冬の定番のブリ大根、アラをこってり煮て濃い目に味付けすれば、燗につけた日本酒がおいしく飲めます。 魚は煮付けといって、煮込むのではなくて、強火で..
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ブリの照り焼き
分量：2人分 材料：ブリの切り身2切れ、サラダ油小さじ1 合わせ調味料：醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2 作り方 1.調味料は混ぜ合わせておく。ぶりに..
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キョウのブリ
ふかふか毛布の上で 御満悦
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