￭用語　ビタミンＡ
#58991;夜間の視力の維持、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素 　ビタミンＡとは、視力低下や夜盲症を予防することで知られるビタミン。物質名はレチノールです。 　ビタミンＡは大きく分けて、緑..
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食物繊維もビタミンＡもたっぷり♪海のお野菜「あおさ」も、アトピーっ子にもおすすめです
　近所にあるくるくるなすし屋さんのサイドメニューで出会って以来、ちょっとマイブームな あおさの紹介です。 　子供のアトピーを改善したくて、意識してしっかり食べるようになった素材の一つに、食物繊..
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アトピーっ子にも夏ばてさんにも、ニオイ控えめで柔らかい花ニラをどうぞ
　もうとっくにおわった番組ですが、「どっちの料理ＳＨＯＷ」と言う人気の料理番組がありまして、毎回厳選された二種類の特選素材を生かしたごちそう料理が登場し、どちらが食べたいかのバトルを、毎回繰り広げてお..
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アトピーっ子にもいいかも。アシタバ植えました。
　先日、ちょっと足を伸ばして出かけた青空市場で、アシタバが販売されていたので、へーーー、珍しいなぁと買って帰りました。 　まずは、おひたしで食べようかと一部をゆでてみたのですが、葉がずいぶんと大..
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普段の食事から効果的にビタミンを摂る方法～１２
ミルクをガラスの容器に入れておくと、光を遮断しない限り、ビタミンＢ２、Ａ、Ｄが失われる。 （光にさらされたパンも、それらの栄養素を失う。）
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ビタミンＤは結膜炎にも
ビタミンＤ（カルシフェロール、ビオステロール、エルゴステロール、日光のビタミン）があなたにしてくれること ・丈夫な骨と歯に必要なカルシウムとリンを体が適切に使えるようにする ・ビタミンＡ、Ｃと..
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普段の食事から効果的にビタミンを摂る方法～６
レタスの外側の緑色の葉は、内側の葉よりもきめが粗いけれども、カルシウム、鉄、ビタミンＡをより多く含んでいる。 ＊色が濃い部分に栄養があるということになりそうです。
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普段の食事から効果的にビタミンを摂る方法～３
野菜を切ったり刻んだりするときは、切れる包丁を使うこと。野菜の組織が傷つけられるとビタミンＡとＣが減少するから。 ＊私はレタスをちぎって盛り付けして食べる時がありましたが、“損”していたようです..
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肌の生まれかわりとビタミンＡ
肌のターンオーバーが乱れると角質が厚くなり、一層、皮膚の新陳代謝を悪くするという悪循環に落ちいってしまいます。こうなると、シミやソバカスができて肌の老化が進むことになります。そんな時に有効な化粧品成分..
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