ハーブの種を播く
手元の種はすべて古い種ばかり。 去年は移住のドタバタで家庭菜園ができなかったので、残り種がいっぱい。 一昨年の種の余り、一昨年に購入した種、一昨年に申し訳程度に種採りをした種。 実はもっと古い種..
タグ： ハーブ バジル 大葉 イタリアンパセリ ルッコラ パセリ プランター サンルーム 雪融け 種まき培土

ハーブと野菜たっぷり　ギリシャ風チキンの煮物
関東地方は急に涼しくなって、そろそろ煮物が恋しい季節 　　　　　　　　　　　　・・・　と言ったら大げさかしら？ ? でもね、こんな調理法なら・・・ 　簡単で♪ 　他のお野菜やお肉に変更可で！..
タグ： ディル ハーブ 野菜たっぷり 煮物 チキン 鶏

這うタイプのローズマリー。
庭のハーブです。 これは這うタイプのローズマリーなので枝が横へ広がります。 植えたのは去年です。 やけに間延びしたので強く枝を切ったらそこから新芽が出て花が咲きました。 この場所にピンクの..
タグ： ハーブ 這うローズマリー

ゼラニウムのこと。
庭のモスキートゼラニウムです。 左は家の壁で右は塀です。 モスキートゼラニウムは蚊よけになると聞きますがこれは本当かもしれません。 夫がここを歩くと「蚊がいない」と言うのではじめて気が付..
タグ： ハーブ ゼラニウム 虫除け

庭のラベンダーと庭のようす。
庭のラベンダーです。 写真は6月の終わり頃に撮りました。今はこのラベンダーは満開。北側のラベンダーは盛りを過ぎました。 可愛くて綺麗ですよねぇ。 今、庭で咲いている花..
タグ： ラベンダー ハーブ ガーデニング

ミントを天日干し
梅を干している傍で、ミントも干した。風が強い日だったので、笊に並べた葉が飛んでいくハプニング発生。うーん、茎に葉をつけたまま干せば良かったね、反省。１日でかなりカラカラに。これでいつでもミントティーが..
タグ： ミント ミントティー ハーブ 天日干し 乾燥 保存食

ハーブ。白い花の「ヤロウ」
2018年5月29日撮影。 ハーブの「ヤロウ」です。 一緒に付いてきた名札に、 「多年草　ヨーロッパ原産 　葉は60㎝前後。 　葉は、鋸歯のようなのでセイヨウノコギリソウと呼ばれる。」 　非..
タグ： ヤロウ・ホワイト ハーブ

ホーリーバジル
野菜直売所で購入したホーリーバジル。もう少し多かったらガパオライスに使おうかなぁと思うけれど、この量だとハーブティーが無難かな。取り敢えず乾燥させよう。
タグ： ホーリーバジル バジル トゥルシー ハーブ

ワイルドストロベリーの赤い実と白い花と、私が不審者に思われた？
庭のワイルドストロベリーです。 写真は5月の終わり頃に撮りました。 こうやって見るととても大きなイチゴですよねぇ。 実物は1cmくらい？ 誰も食べませんねぇ。虫もお腹い..
タグ： ワイルドストロベリー ハーブ 不審者

白いチェリーセージと虫。
マクロレンズで見たチェリーセージの花です。顔みたいで笑っちゃう。 虫が来ていました。 このチェリーセージは普通は紅白の花が咲きます。（ホットリップスです） 気温が..
タグ： 白いチェリーセージ ハーブ

庭のドクダミの花。小さな花が集まっている。
庭のドクダミです。また花を大きくして見てみましょう。 これがドクダミの花。小さな花が集まっています。 これよ。これっ！　もやしを思い出した？ すぐ近くでこ..
タグ： ドクダミ 花 ハーブ

モスキートゼラニウムの花。
庭のモスキートゼラニウムです。 写真は5月20日に撮ったものです。 蜘蛛がいました。 冬の間は木質化して枯れ木のようになるモスキートゼラニウムなので、いつもは抜いて新しい芽を..
タグ： ハーブ モスキートゼラニウム