7日の夜は炊き込みご飯
炊き込みご飯を軽く一膳食べました。野菜サラダ　結局ほんの少ししか食べられませんでした。ノドグロ　脂乗っていて美味しいですね。さば塩焼き　こちらも美味しいですね。煮物冷や奴随分と食べてしまったのだ。週末..
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のどぐろの一夜干し【テレビで紹介され人気爆発の高級魚の干物が43％オフ！】＜送料無料＞
のどぐろの一夜干しって、テレビなどで「白身のトロ」なんて紹介されてますが あんまりスーパーとかで見かけないですよね…（私のところだけでしょうか？）。 のどぐろって高級魚の「赤む..
タグ： 干物 一夜干し 赤むつ ノドグロ のどぐろ

ピカチュウヒコーキ
金沢に、とんぼ返りのお墓参り。 午後３時の羽田。空港の一番端までバスで運ばれたおかげで、派手なラッピングをした飛行機を地上から見ることができました。タラップを上がる前に、急いで１枚。 乗りこん..
タグ： 羽田空港 ピカチュウ 金沢 ノドグロ バイ貝

高級魚…ノドグロにアマダイ。
タイランチを食べて、もう一軒お買い物をしてから…ずっと実家でのんびり。 ゆっくりと母の作ってくれた夕ご飯を食べてから帰ってきました。 …で、終わりのはずが… 　　　　　　　　　　 昨日..
タグ： ノドグロ アカムツ　赤ムツ 西伊豆　戸田 アマダイ 潮汁

ノドグロの干物＆イカの塩辛
日曜日に石巻へ行った際、女川まで足を延ばしてみました。 女川の町はがれきの撤去が済んだだけで更地の状態です。 復興はまだまだ進んでいませんね。国の素早い対応を願います。 そんな中、女川へ行く..
タグ： 女川 ノドグロ 塩辛 干物

春の魚
今日も暖かい。既に+6度，今日は節分，明日は立春。雪と寒さにはさよならを言いたい。 午前中，市内古川の魚菜市場のお客さんを訪ねたので，なじみの夏目商店を覗いた。 春の魚がならべられていた。 ..
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金沢へ②
兼六園に時間をかけすぎて、その後は駆け足観光（笑） 長町武家屋敷跡 ほんの150年ほど前まで、ちょんまげさんがここを歩いておられたのです。 なんだか不思議～。
タグ： 石川 金沢 茶屋街 長町武家屋敷跡 ノドグロ

とと桜
さぁ、夜はおいしい日本海の幸を。 もちろん、日本酒とともにって。 ホテルから近くておいしそうなところをいろいろ探して見つけました！ とと桜 古民家を改装してやっているお店。 ..
タグ： 金沢 魚 炉端 とと桜 ノドグロ

本日のおすすめ
☆本鮪(佐渡) ☆ムラサキ&バフンウニ(北海道) ☆ノドグロ(長崎) ☆小柱(北海道) ☆煮蛤(茨城) ☆梅雨鰯(千葉) ウニ2種、食べ比べてみると面白いです♪
タグ： 煮蛤 小柱 ノドグロ 梅雨鰯 ムラサキウニ バフンウニ 本鮪

本日のオススメ寿司
☆本鮪(佐渡) ☆ノドグロ(長崎)→最高に脂のってます!! ☆バフンウニ(北海道) ☆煮蛤(茨城) ☆蒸し鮑(千葉)→おつまみでオススメです。 ☆白イカ(福岡) ☆..
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平政(ヒラマサ)や梅雨鰯、鯵が美味しい季節です♪
鮨なが井、本日のおすすめ寿司ネタは ☆平政(静岡)→これから旬の魚です。 ☆ノドグロ(長崎) ☆金目鯛(千葉) ☆真鯵(鹿児島出水) ☆真鰯(千葉)→梅雨の季節が美味しい季節。 ☆..
タグ： 縞海老 ノドグロ 鰯 梅雨 ヒラマサ 平政

山形の初孫おりがらみ生＆３種3様。冬に美味しい魚。カワハギ、のどぐろ、寒ブリ
用賀の酒舗油屋さんにて、 山形の初孫の新酒を 仕入れました。 純米吟醸、 おりがらみ生酒です。 麹のいい香りがふわっと漂い、 生酒なのでとてもフレッシュで飲みやすいお酒です。 ..
タグ： おりがらみ生 純米吟醸酒 初孫 山形の日本酒 カワハギの刺身　酒田市の日本酒 カワハギ肝 ノドグロ 寒ブリ 煮蛤 蒸し鮑