宴会　お祭りの打ち上げに
　お祭りの実行委員の方々が打ち上げとして宴会を開かれた際のお料理をご紹介します。 　まずは、先付け。春らしい三品を揃えました。 　いかの塩辛は鶴生館の自慢の品のひとつ。鶴生館の自家製な..
タグ： 打ち上げ お祭り 宴会 前菜 先付け いかの塩辛 自家製 特製 空豆 ばい貝

iPod nano (5th) 専用の車載ホルダー再製作を開始（オーディオパネル取り外し）
iPod nano (5th) 専用の車載ホルダー再製作を開始。 まずは、オーディオパネルを取り外すことから始めた．．． （車は、スズキの 「 エブリーワゴン 」 です。） ・・・ ..
タグ： エアコンの吹き出し口 iPod用 車載ホルダー オーディオパネル スズキ エブリーワゴン マイナスドライバー ツメ

里湯で新年会　－お寿司盛り込み編－
　4～5人前のお寿司の盛り込みです。 　ぎゅうぎゅうでぎやかなすね。 　相模湾産のメジマグロを使用した鉄火巻。 　穴子はお店で下処理し、やわらかく煮る調理をしています。上..
タグ： 弘法の里湯 新年会 お寿司 盛り込み 相模湾産 4～5人前 メジマグロ 穴子 下処理 味付け

江戸前寿司の美味＆職人技！！煮蛤＆煮穴子
春の訪れを 待ちわびる 今日この頃。 蛤（はまぐり）は 春を感じる食材の ひとつではないでしょうか？ 江戸前寿司の 美味！！ 煮蛤。 ふっくらと蛤に 煮汁がしみ込ん..
タグ： 煮蛤 煮穴子 穴子の握り 職人技 ツメ 煮汁 エビス笹

穴子の煮詰め作り
穴子につける 甘いタレ。 ツメ。 穴子の出汁たっぷりの 煮汁にザラメを加えて、 じっくり何時間もかけて 煮詰めます。 途中灰汁をとりながら 煮詰めていくと さらさらしていた煮..
タグ： 穴子 煮詰め ツメ 甘いタレ

爪の調整
余り爪で苦労したことはないのだが，厚みが薄いので，減りやすいきらいはある。特にラスゲアードを多用すると，爪の表面，特に弦にあたる部分が薄くなってくる。2倍くらい厚い人がいるので，うらやましい。良く弾い..
タグ： ツメ タミヤのフィニシングペーパー 2000番 消しゴム 爪磨き 爪

子犬のツメ、目、耳、歯のケア
子犬にとっても、日頃からのケアは大切。 特に、爪、目、耳、歯の手入れは子犬自身では出来ないですからね#59133; ワンちゃんも、特に室内犬の場合はツメのケアは必要です。 愛犬と接する飼い..
タグ： 目 ツメ 歯 ケア 犬 耳

出前　にぎり寿司　梅
　今日のお昼にご注文のあったにぎりです。このお客さまはこの他にも太巻きなどをご注文されました。 　おせち料理に飽きてしまったのかもしれないですね。 　鶴生館では、にぎりのセットメニュー..
タグ： 出前 にぎり 寿司 松竹梅 特上 相模湾 近海物 穴子 自家製 ツメ