タジン鍋でサハラ気分♪ ＠ルーバン
2011年にルーバン在住の友達に連れて行ってもらったモロッコ料理のレストランを紹介♪ 当時友達はモロッコへ遊びに行ったばかりというのもあって、 タジン鍋にハマって自分でも作ったりしてたんですよね〜..
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モロッコ料理
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 この時はパリからモロッコのカサブランカに入りました。飛行機はほとんどスペインの上を飛ぶために風力発電の風車を沢山見ることが出来ました。その風力..
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リオハ万歳 ! ( Day 5 )
五日目の寄港地はモロッコ ( Morocco ) のカサブランカ ( Casablanca )。映画、 「カサブランカ 」 の舞台になった場所です。アフリカ大陸初上陸なので、どんな雰囲気なのか、とても..
タグ： モロッコ カサブランカ メディナ ブルカ カフタン ジェラバ ハッサン2世モスク タジン

1月8日の夜は貸切です
北の山々に雪が降ると、前橋に空っ風が吹き降ろしはじめますね。冷たい風の中でも　近所の梅の花がちらほらと咲き始めていました。急ぎ足であるく路も　梅の香に気持ちが和らぎます。寒い日には温かいお料理が1番！..
タグ： タジン 貸切

24日のクリスマスディナーは満席となりました！
ふたご座流星群、皆さんはご覧になりましたか？深夜テラスから見たのですが、窓をあけたとたんに大きな流れ星がシュッツと夜空を駆け抜けて、思わず声に出して喜んでしまいました。（お隣さんゴメンナサイ）空気が澄..
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シーフードと野菜のコーンクリーム煮【タジン鍋】
暑くて火を使いたくない日が多い今年の長～い夏。直火だけでなくレンジ調理もできるので、タジン鍋が活躍しています。今日は冷蔵庫にある野菜とシーフードミックスでタジン鍋を作ってみました～ ..
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マラケシュのふしぎ？
土曜の夜、TBSTVであります「世界ふしぎ発見」はご覧でしょうか？ クイズや旅の好きなわたしは時々、チャンネルを合わせるのですが、 先月の半ばに放送された“オトナを酔わす迷宮　モロッコの秘密”を見..
タグ： モロッコ TBSTV 世界ふしぎ発見 旅行 カサブランカ マラケシュ タジン ミントティ クトゥビアの塔 ジャマ・エル・フナ広場

マラケシュのふしぎ？
土曜の夜、TBSTVであります「世界ふしぎ発見」はご覧でしょうか？ クイズや旅の好きなわたしは時々、チャンネルを合わせるのですが、 先月の半ばに放送された“オトナを酔わす迷宮　モロッコの秘密”を見..
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タジンで肉じゃが
タジンで肉じゃがを作ってみました#59042; 材料も作り方も普通すぎるので省略します。（フツーに作れば出来ます） その代わりにって訳でもないですが、クローズアップ写真を..
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オムレツ【タジン鍋】
今日は、あり合わせの材料を使って、オムレツを作ってみました。 【ふわふわオムレツ】 ≪材料≫ 卵　４個 ジャガイモ　１個 ニンジン　１個 ウインナー　３本 粉チーズ　適当..
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☆豆腐の野菜サラダ。季節・旬の野菜を併せた、ヘルシー＆ビューティーレシピ☆
お豆腐のサラダなんですけど 絹ごしや木綿一丁 しっかりと水切りしてから 手のひらでつぶします そこに、辛しめんたいこやたらこ一腹をつぶして混ぜます すこし醤油落として味見、塩分少ない..
タグ： 季節野菜 フキノトウ 大豆 旬野菜 春キャベツ スチーム野菜レシピ 新タマネギ 菜の花 タラの芽 はなまるマーケット料理レシピ

怪しげな会 Season 2
9ヶ月前は別のパソコンを持ち寄って、「これはいいねぇ」と語り合ったはずだったのですが…
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