畑日誌3805－アカハライモリ
4月16日(日)夏日でした。 早朝畑。中打ちと追肥など。はつか大根の花。 今日もタケノコ掘って、 ぎゃらりぃで「湯がき」、 夕飯で今年の初物。まちおこしの水族館に「アカハライモリ」も登場。 ★ぎゃらり..
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畑日誌3651－10月のタケノコ
10日23日(日)大根です。 今日は珍しい10月のタケノコを取りました。 「四方竹(シホウチク)」という四角い竹は10月にタケノコがほ出ます。で、剝(む)きました。早速夕飯の「タケノコ煮つけ」に。 ★..
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大多喜産の旨い米　大多喜カエムたけのこ園（カエム農園）
あー、房総半島は、実はあんまり知られていないけど、かなり米どころでして、その品種もフサコガネやフサオトメ、コシヒカリや長狭米など様々・・そんな中、近隣でも美味しいと評判の高い夷隅郡のお米、その中でもさ..
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人食いグマ
東北地方は今が最盛期? なんですかタケノコ採り。 どんなにタケノコが美味しくとも クマと争ってがんばる価値があるとは思えないんですがね。 クマによる被害が拡大中です。 秋田県では死..
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春の食（若タケノコ）
知り合いの方から若タケノコを頂きました。 外皮を向くとこんな感じ。 茹でてみます。 本当は、糠や米のとぎ汁を入れるのでしょうが、 取り立て、新鮮だったので、そのまま茹でちゃいました^^..
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今は真竹(まだけ)の季節
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 2016年6月5日に、よく野菜を買いに行く近所の直売店「樫の木」で竹の子を見つけて買ってきました。2本で300円でした。一般的に知られている太..
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694回　ドリームジャンボ
久しぶりに、宝くじを買いました。 　今年、初購入です。 　いつも買いに行く横浜駅西口の宝くじ売り場。 　　場所が変わりました。 　　反対側（駅方面に向かって左側）の階段下奥です。 ..
タグ： タケノコ ドリームジャンボ 宝くじ

竹の子チャーハン
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 記事に取り上げた、竹の子カレーに、竹の子オムレツとくれば、やはり竹の子チャーハンを作ってみたくなります。さっそく家内が残っていた最後の竹の子を..
タグ： 竹の子 タケノコ 筍 チャーハン 炒飯

新丸ビル内にある欧風小皿料理沢村 #新丸ビル #沢村
広告 新丸ビル内にある欧風小皿料理沢村に行って来ました。パンも美味しくて、贅沢なランチでした。 新丸ビル7Fの一番奥にお店があり、昼時なこともあり、店内は満席だった..
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竹の子のオムレツ
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 家内が2016年3月18日から22日まで関西に帰省している間と、娘と一緒に3月23日から25日まで石垣島に旅行している間に、一人で作った料理の..
タグ： オムレツ 玉子 タケノコ 筍 竹の子 玉子焼き

しただの森で天ぷらパーティー Tempura party in the forest of Shitada
4月30日 12人のお客さんが来てくれました。毎年恒例のコシアブラ天ぷらパーティーです。例年よりコシアブラの成長が早くて、心配しましたが何とか場所や木の大きさを選びちょうど食べ頃の芽を山..
タグ： コシアブラ シイタケ タケノコ 天ぷら

竹の子カレー
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 家内たちが石垣島旅行に行っている間は、一人でご飯を作って食べる必要がありました。知り合いの方からいただいたタケノコが残っていたので、竹の子カレ..
タグ： 竹の子 ましきの米 カレー 益城 タケノコ 益城米 益城の米