☆サーモンステーキ・クリームソース仕立て。こんがり焼き目で香ばしく☆
サーモン「秋鮭」のステーキです 旬でおいしい鮭、塩焼きもいいし、粕汁や炊き込みご飯もいいですね＾＾ 今日は大きな切り身を豪快にステーキにして 相性のいい、クリーム系のソースで頂きましょう ..
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スモークサーモンとアボカドのクリームパスタ
今日はちょっと久々に料理ネタ。この間のシアトル出張のお土産にスモークサーモンを買ってきたのでそれを使ってクリームパスタを作りたいと思っていたんだよね。   とはいってもクリーム系のパスタはあまり得意で..
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もずくのピザとゴーヤーのピザ。
３連休、ですが、どこにも特に出かけず、ダラダラしてまっす。（夜はライブとか、あるんですが。）昨日は、夜にも予定何にもなく、代々木ではベトナムフェス、厚木ではＢ－１グランプリ、相模原では沖縄フェス、やっ..
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Ikeaのランチ
2010/08/14 沖縄から羽田につき、バスで帰ったのだが…。バスの中に水筒を忘れてしまった私。 すぐにバス会社に連絡したら見つかりました。 ということで、お忘れ物センターに取りに行くことにな..
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飯綱の山荘〜くつろぎのひととき
緑豊かな　飯綱にある山荘には　毎年夏と冬の休暇に訪れます#58979; 山荘のお料理 スモークサーモンがしっとりまろやか　とても美味しいひと品でした#58991; ..
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make a mistake?
本日もご訪問有難うございます。紫陽花の見頃の最盛期もそろそろ過ぎて、梅雨本番らしいジメジメした天気になった先週末ですが、我家に嬉しいお届け物が。                           　..
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ベーグル・サンド(cafe ふた葉）
昨日は地元友達＆赤ちゃんと3人で、cafe ふた葉さんへランチに行きました。すでに何度かブログに書いてますが、うちの教室の生徒さんたちにもファンが多く、毎月のようにレッスンで話題に上がる地元の人気カフ..
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クイーンアリス　アクアでのレセプション
先日行われた「土の恋人」展示会レセプションでのお料理の数々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マンゴーと帆立と海老にオーロラソース　　　　　　　　グリーンピースのスープ 　　　..
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JAM余韻、そして秋ツアー、スモークサーモン寿司。
JAPAN JAMの余韻からまだ醒めず、朝、吉井ケータイサイトを眺めたら。初の携帯サイト限定ツアーが発表されてました。 【公演詳細】10月3日(日)@Zepp Fukuoka10月6日(水)@YOKO..
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薔薇ちらし寿司
今日は桃の節句なので、ちらし寿司を作りました#59130; 本当は、ゴマを目にしたかったんだけど、おうちになかった～#59136; 海苔にしたら、変な顔になってしまいました（笑） ..
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☆サーモンのローズマリー風味で仕上げる、カルパッチョは香りも豊か☆
サーモンっておいしいですね＾＾ お造りもいいし、お寿司やムニエル、と大活躍です＾＾ 今日は そのサーモンでイタリアンの前菜、カルパッチョに
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和・洋・中・伊
　キッチンの床下から、“里芋を発掘”いたしました。頂いた事をすっかり忘れていおりました。ちょっと傷んで来たので、早速処理しなければ・・・。#59122;　　　　里芋の皮を剥いて、薄い酢水で、2回ほど..
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