久しぶりのピッツァ
チーズがいろいろあったので、久しぶりにピザを焼いた。
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料理屋風だったり、大衆酒場風だったり、、、？
煮ても焼いても、魚は好き。 ほんのちょっとお刺身をいただくと、とても贅沢な気分になる。 日本人のDNAだったはずだけど、最近は違うのかな。 平目の昆布締め作りました。
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平目の昆布締めと白菜漬け
いつもは切り身の平目だけど、久しぶりに一尾で買った。 　とりあえず、最初はお刺身で。 　 　　残り半分は、昆布締めに。
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平目な食卓の続き
前日の続きです。 　平目の昆布締め作りました。 　 　　塩で食べると、昆布の香りが口一杯に広がります。 　
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