またシオデが出てきた
我が家の周りは比較的太いシオデが出てくるけど、今年は一月ほど前から出始めた。それはもうすっかり伸びてしまったけど、数日前からまた新しい芽が伸び始めている。写真の通り小指の太さはゆうにある立派な..
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太いシオデのその後
ひと月ほど前に太いシオデを採ってきたけど、その後枯れてしまったのか、また芽を出したのか確認してきた。昨年は太いのを採っても横から芽を出して伸びていったけど、今年はさらに太くなって、しかも二本の芽を..
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太いシオデ
このシオデは去年の５月30日に「これはシオデなのか（https://photo-bici.blog.so-net.ne.jp/2018-05-30）」のタイトルでブログにあげたものと同じもの。知っ..
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シオデ
「山アスパラ」とも「山菜の王様」とも言われるシオデ。細いのはヤブなのでもよく見るけど、太いものは探してもたくさん摂るのは難しい山菜だ。ところがうちの玄関先にはこのシオデが時々出てくる。探す手間..
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大きなシオデの季節かな？
先日親指大のシオデを採って来たけど、今朝は人差し指の根元くらいの太さのシオデを３本採ってきた。と言っても家の前にあったのがたまたま太かったというだけなんだけど、これは近くのフレンチのシェフにプレゼ..
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これはシオデなのか？
昨年うちのそばで見つけたこの植物、今年も出始めたときから見ているけど、20センチくらいまでは赤っぽくてとにかく太いアスパラのようだった。 「親指のように太いシオデがある」とは聞いていたけど、..
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アズマレイジンソウ＋
　9/19山形県高畠市に所用で出かけたついでに、七ヶ宿経由で、白石市内の森に 立ち寄ってみました。 レンゲショウマの残り花でもないかと探しましたが花殻も見えませんでした。 この森は時々刈り払いを..
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これはなんだろう？
これはうちの玄関先に出てきたものと同じだと思うけど、太さは結構あって10ミリくらいはありそう。でもアマドコロじゃないよね。（伸びたのを見たらホウチャクソウのようです。5/8） これは同じ..
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山菜の油炒め
山菜の美味しい調理法に油炒めがあります。癖のある山菜を油がまるく角をとってくれてからでしょうか。肘折の朝市で蕗の水煮とワラビの水煮、青ミズを買ってきました。山菜、ニンジンを同じくらいの長さに切ります。..
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「しおで」って美味しい！
土曜日、山菜を買って温泉につかって夕食は簡単に。買ってきた山菜は、アスパラ（野菜だけど）、アイコ、ワラビ、しいたけ。ワラビは下処理をして、アイコを茹で、しおではバター炒めに。アイコのシーズンも終わりで..
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葦毛湿原の花
午後3時過ぎに葦毛湿原に到着。 駐車場にはそこそこの台数の自動車がありましたが、 葦毛湿原にはあまり人がいませんでした。 山歩きの人が多いのかな？ 左上から時計回りにヤブデマリ・ミカワ..
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タチシオデ登場
昨年刈り払いがなされた杉の植林地。 わらびも出ていますが、タチシオデも目立ちます。 （シオデとのはっきりした区別は難しいようです。）
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