ゴーヤ料理　第13弾　完熟ゴーヤジャム
完熟ゴーヤジャム 気がつかずに黄色くなってしまったゴーヤをジャムにしてみました。 作り方はとても簡単です。 中の種を取り除き、ヘタ周辺の固い部分も取り除きます。 種の周りの..
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鶏胸肉の大根おろしとニラソース
鶏の胸肉は、疲れた体にとてもいい。 大根おろしをたっぷりとかけ、味醂と醤油とバターで作ったソースに 刻んだニラを沢山入れて、ちょっとスタミナぷらす♪
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今日のゴーヤレシピ
　今日はいただいた最後のゴーヤを使います。週末また出かけるから、あんまり残しておけないんだな。 　ざくっと庖丁を入れたら、中の種がすっかりオレンジ色になっていてびっくりしました。外側はまだ黄色くなっ..
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変わった色だにゃ
シロが畑の見回りをしていたら、白いカボチャと 黄色いゴーヤがあるのを見つけました。 畑の見回りをするにゃ～ ここにカボチャがあるにゃ～ 白いカボチャだにゃ～ ..
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ゴーヤの食べ方
　昨日は会社の歓送迎会で、終電ギリギリで帰ってブログ更新をさぼってしまいました。一次会は会社から補助が出るのでまあいいとして、二次会の店の酒#58993;が一杯800円#59094;～ってんで、す..
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三度目の正直
ついに収穫の日を迎えたゴーヤ３号です。「にがにがくん」「ほろにがくん」の二本の苗を植えこれまで収穫した１号、２号とも「ほろにがくん」でしたが、これは…見事「にがにがくん」でした！やっぱ苦瓜というくらい..
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偽バラの香りと白ゴーヤ
暑い日が続きますネ。あと一ヶ月くらいは暑いのでしょうか・・・？ 昨日の夕方、風が吹いておりました。風が有ると、多少涼しく感じます。帰ると、なぜか玄関でバラの香りがしました。今はバラは咲いてい..
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夏もあと少しかな・・・
すごい雲が北の空に浮かんでる！！ 地上から湧き出て空で溶けてるみたいだ～・・・！
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秋風に
　まだまだ暑い#58942;のですが、夕方の帰り道に吹く風が、ほんのちょっと爽やかになってきた気がします。 ふう、ちょっと秋めいてきましたかね（ヒ）9月は残暑#58942;も厳しいっていうけ..
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魚のあらがあら！不思議？
本日は、スーパーで見つけた 「近海マグロのあら」 を使った料理をアップします。 これだけの量を作っても、２９８円と安い１パックだけです。 #59106; マグロ..
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ほろにが２号
ゴーヤ２号も「ほろにがくん」でした。「ほろにがくん」と「にがにがくん」折角ふたつの苗を植えたのですがいまだ「にがにがくん」を味わうことなく処暑を迎えようとしています。ちなみに私のベランダにはゴーヤだけ..
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ロシアンゴーヤ
窓のすぐ外にゴーヤがぶらさがっている…という風景が楽しく名残惜しいのですが、そろそろ初収穫します。「にがにがくん」と「ほろにがくん」を植えたのですがもうどっちの苗か辿れないほどの繁りようです。果たして..
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