あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします melange*melange　　asami ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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ナンのレッスン
先日は＜ナン＞のレッスン。 カレーと一緒に食べると美味しいナン。 フライパンやホットプレートで焼ける気軽なパン。 そして焼いたものを冷凍庫にストックしておくとすごーく重宝！！ ラン..
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りんごパン
カレーパンに並ぶ我が家のヒット！！ カレーパン16個作っても（その内トラのお友達のお腹に4個入った）、あっという間に消え去る。。。無くなった時にはトラとケイが本気泣き（いやしいぞ！！）。手軽にレトル..
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ベーグル
ひっさびさの更新デスネ。。。 忙しさは抜けたものの、 なんとなく体調不良（いわゆる鼻風邪）。 トラとケイも同じような症状で、 眠っていると苦しそうな息をしているので私もついつい目が覚め..
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NBA開幕…という事で、勝手に予想
 遂に開幕しましたね～。と言うかすっかり忘れてました(汗)仕事で忙しかったため、プレシーズン情報すらまともに見れてません。録画したNFL放送は溜まる一方。ゲームもあまり出来ず。更にNBAが重なるのは、..
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肉まん修行
やっと色々落ち着いて、 普通に眠れるようになった～（笑）。 昨晩は相変わらず20時半に寝て、 今朝は4時過ぎに目が覚めた♪。 自分の時間が出来てラッキー！！ ・・・・・ さてさて只..
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親離れ
今月は学校行事が多め。 そしてそれに絡んでPTA役員の仕事もあってなんとなく忙しかった。 こういうことに慣れている親御さんには笑われちゃうかもしれないけれど、普通の仕事と違って慣れないことを短い任..
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プチパン&チーズブレッド
一番基本になるプチパン。 全粒粉を少し加えて香ばしく。 おまけのチーズ入りも作ります。 今回はいつも通ってくれるKさんの娘ちゃん（最年少の中学1年生！）も 学校の代休を使って参加してく..
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ピザ レッスン
昨日もピザのレッスン。 気温25度（昼にかけて30度近かったですが湿度が無くて気持ち良い♪）、 パン作りがしやすい時期♪。 今回は1カットが大きいです☆。 クレソンの穴..
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ピザ レッスン
本当は台風上陸の日がレッスン予定日。 早朝起きてTVを見ていると、 場所によっては甚大な被害。 生徒さんたちは皆さん遠方から高速道路を使っていらっしゃるので、 スピードを出している時に..
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パン焼き、始動！
新潟はめっきり秋の様相。 涼しくなって、夜は肌寒いくらい（でもまだノースリーブで寝てますが。笑）。 パンを食べるにも、作るにも良い季節♪。 秋のパン祭り、始動～！！
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ノア（くるみのパン）のレッスン
本日はノアのレッスン。 クルミをたっぷり入れて香ばしい♪。 パンをトーストしないで冷たいバターを塗って食べるとバターの塩気とマッチして最高♪。 照り卵でツヤツヤのものと粉で田舎風..
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