★スペイン産根付き紫にんにく。「ラ・ベットラ」落合シェフも絶賛★
RECIPE LAB piattopiattoオリジナルのスペイン産根付き紫にんにく Ajo Morado「アホ・モラード」の販売がスタートしました 今ままで、一部のクッキングセミナーで、使用して..
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Lampredotto
カッシーネの朝市かな？あーはやくランプレドットが喰いたい。
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アンジェラ神楽坂で女子会
ゆうべは神楽坂に初出没しました。 昔ながらの情緒が残り、美味しい食べ物屋さんが集まる場所として、よく情報誌とかでもとりあげられている街。これまで訪れる機会がありませんでしたが、ようやく。 入社..
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☆お勧めのスペイン産根付き紫にんにく。青森産は高いし、中国産はちょっと☆
現在お取り扱いをしておりません ご了承くださいませ RECIPE LAB piattopiattoオリジナルのスペイン産根付き紫にんにく Ajo Morado「アホ・モラード」の販売がスター..
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ロカンダ デラ・ルーナ
ペンションといったら、やはり欧米をイメージしますよね。 ここ、「ロカンダ デラ・ルーナ」も、名前の通り、外国風。 こちらは、イギリス風のアンティークな洋館に料理はイタリア料理と言う、ヨーロッパ..
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☆オリジナルのイタリアンミックスハーブで作るモッツアレラのサラダ☆
モッツアレラです イタリアを代表するチーズのひとつ、いわゆるフレッシュチーズの代表 もちもちで、しかも繊維質で、ミルキーなチーズ 癖がないので、いろいろとあわせやすく、食べやすいです..
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最近のmahiご飯
お正月明けてからバケーション中のmahi。久々に料理もしたので一挙公開。  
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サンタルチア＠京町堀
前菜盛り合せ（大盛）／ニシュラン★サンタルチア名物の前菜盛り合せ‥これだけでワインが1本飲めちゃいます。好物のマヨネーズご飯はＷになってました‥^^;ランプレドットも入って大満足。マルゲリータ／ニシュ..
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ピッツァより美味いチーズビザらぁめん【らぁめん創房えじそん2010LAST裏新作】
えーとですね、実はまだこちらに挙げてない喰いネタが沢山あります。時系列にするとクリスマス前に遡るのですが、あえて2010年最もお世話になった費用対満足店の新作で、今年を締めようと思います。そして明日か..
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サンタルチア＠京町堀
ランプレドット／ニシュラン★アントンの日記を見て…どーしても、サンタルチア風のランプレドットが食べてみたくてねぇ。そう、1月の渡伊で‥すっかり気に入ってしまったランプレドット‥やはり生野区の住人だから..
タグ： サンタルチア イタリア料理

マーブル・トレ＠北浜
昨日のランチは忘年会な男子会。参加したのは、梅ﾁｬｿ（リネアセッテ）、アントニオ（サンタルチア）、ダリオ（サンタルチア）で、会場はメガネ部長こと武田ｸﾝがソムリエを勤める‥マーブル・トレ住所：大阪府大..
タグ： イタリアワイン イタリア料理 マーブル・トレ

リネアセッテ＠岸里
さて‥昨晩は、なぜか二週連続でこちらのお店に‥。まぁ忘年会みたいなもんかな‥男子会とも言えるが‥。トラットリア リネアセッテ住所：大阪府大阪市西成区千本中1-3-2 日丸ビル電話：06-6659-87..
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