我慢。
まずは自称サンジョベーゼの方から‥ （iPhoneでも、なかなか綺麗に撮れるでしょ。） この二房だけなんですが、いつも、上の画像の位置の房は、一握りなんだな。 今週は、だ..
タグ： 葡萄栽培2009 イタリアワイン

毒味。
昨晩から、マッテオ・コレッジアのロエロ・アルネイス2008を飲んでます。 柑橘香とハーブ香のバランスがいいですねぇ♪2008年ということもあり、フレッシュで清涼感のあるワインです。でも、..
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非売品。
ワイン屋（←酒屋でした‥^^;）をやってますと、少なからず個人所有のワインというがございます。 お客様にもご紹介したワインを個人的に所有しているものもありますが、お客様にはご紹介せずに個人所有に..
タグ： イタリアワイン

晩酌。
昨晩から飲んでる ランゲ・シャルドネ・ブスケット 2006 モッカガッタ の二日目です。二日目は断然イイですねぇ。よくまとまってます。比較的、パワフルなシャルドネなんですが、樽の使い方が上手‥..
タグ： 頂き物生活 イタリアワイン 日本のワイン

毒味。
ヴィエ・ディ・ロマンス最高〜♪に、変わりはありませんが、ついつい、北イタリア、ついつい、フリウリに偏りがちな、白、シャルドネの品揃えですが、そう言えば‥昔は、エリオ・グラッソのエデュカートとかね‥ピエ..
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晩酌。
フランケッティ。（ラベルが破れてるんですわ…^^;） 2006年は初めて飲みました。 非常に個性的ですね。 さすがです。（とりあえず、4,5日はかけないとね） ..
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これはイイ泡だ。
3,000円までで気軽に楽しめる泡‥。 課題だったんですが‥ 昨晩の毒味。。。 これは、イケてるっ!!
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イタリアワインの王様、バローロ
初心者によるワインのすすめ・・・です。 今日、紹介するのは、バローロです。 イタリアの長靴でいうと、一番上・・ピエモンテ州で作られている世界的有名な赤ワインです#59126;..
タグ： フォンタナフレッダ バローロ イタリアワイン ワイン

晩酌。
昨晩から飲んでる、ヴィエ・ディ・ロマンスのシャルドネ2007ですが、昼飯に喰った、蒸し豚に、あれやこれやで合わせてみる。 左が、生七味‥乾燥してない、七味のペーストみたいな感じ。これ..
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晩酌。
昨日は、結局‥夕方まで爆睡しておりました。 ここんとこ暑かったしね。 オヤジの居ない分‥仕事も増えたわけだし‥ 休日は、ちゃんと「休」しないとね‥。 で、晩酌。 ..
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毒味。
もー辛抱たまらんので‥飲む！ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 1985 アルジャーノ 《イタリア／トスカーナ／赤／ブルネッロ／フルボディ》 実は、このボトルのみ、キャップシ..
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晩酌。
ロエロ・アルネイス・トリニタ 2006 マルヴィラの二日目。サンプルでもらった、ホワイトアスパラガスの酢漬けと‥。ホワイトアスパラガス‥今や、ちょい洒落た食材ですが、昔は‥ふにゃふにゃの缶詰‥..
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