しょうゆ糀を使って
前に塩糀を使った記事を載せましたが、その時「しょうゆ糀」もおいしいよ♪　って教えてもらったので、今回はしょうゆ糀を使ってお肉を焼いてみました。　↓鳥もも肉にしょうゆ糀をまんべんなくまぶしてねかせます。..
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レタス+足す
　本日は、料理にレタスを足した#59128;レタス＋料理#59128;をアップします。このふわっと大きくふくらんだ２個のレタスを使いました。  まずは、#59126;海苔＆わ..
タグ： 料理 レシピ レタス 和え物 ポン酢 鰹のたたき ベーコン ミルフィーユ 炒め物 簡単料理

しょうゆ糀料理
　お待たせしました。本日は、我が家が今はまっている調味料「醤油麹」の登場です。塩麹のブームには完全に乗り遅れましたが、その分この醤油麹で追いつこうとしています。今回使った醤油麹は、イチビキの「しょうゆ..
タグ： 料理 レシピ 醤油麴 しょうゆ糀 イチビキ 白和え 焼きそば 高野豆腐 竜田揚げ ニラ玉

豆腐?　2品
新年最初から微妙なネタ、且つ昨年の話です。。。#59142; スーパーで変わったのがあったので買ってみました。#59120;
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タメす♪生しょうゆ糀・これはかなり使える(^_^)v
モラタメさんのタメすで購入したマルコメの生しょうゆ糀（こうじ）。 塩糀同様、今、いろんなメーカーが出しているけどこういうパウチは使いやすい#59028;最後まで搾り出せるから。でも、どれくらい残って..
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