生糀
お友達に生糀を買ってきて貰いました。
封を開けなくても、糀の良い香りが漂ってきます。
半分だけ琺瑯の器に入れて、
ひたひたにお醤油を入れます。
醤油糀を作ってみました。常温で1..
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タメす♪生しょうゆ糀・これはかなり使える(^_^)v
モラタメさんのタメすで購入したマルコメの生しょうゆ糀(こうじ)。 塩糀同様、今、いろんなメーカーが出しているけどこういうパウチは使いやすい#59028;最後まで搾り出せるから。でも、どれくらい残って..
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