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生糀
お友達に生糀を買ってきて貰いました。 封を開けなくても、糀の良い香りが漂ってきます。 半分だけ琺瑯の器に入れて、 ひたひたにお醤油を入れます。 醤油糀を作ってみました。常温で1..
タグ: 発酵 甘酒 生糀 糀と麹の違い? 醤油糀
タメす♪生しょうゆ糀・これはかなり使える(^_^)v
シニョーラK☆本館blog ] 21:38 11/14
モラタメさんのタメすで購入したマルコメの生しょうゆ糀(こうじ)。 塩糀同様、今、いろんなメーカーが出しているけどこういうパウチは使いやすい#59028;最後まで搾り出せるから。でも、どれくらい残って..
タグ: 醤油糀 しょうゆ糀 マルコメ パウチ モラタメ