箱根エコビレッジで農作業(2015/08/10)
今回の村民会議では、農業班と建築班の議題を議論しました。 まず、農業班から。 農地計画、栽培計画、必要な道具等を決め、スケジュールを立てました。農地の半分を有機農法、半分を自然農で始めてみるこ..
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箱根エコビレッジの村人会議に参加(2015/07/13)
私は村人候補にノミネートしていただきましたので、会議に召集されました。各村人の思いを語ったり、村のコアメンバーの思いを聞いてきました。これから、エコビレッジの活動が本格化していく情熱を感じた1日。 ..
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ハコネエコビレッジで農作業(きゅうりの支柱立て、草刈り)(2015/06/07)
箱根のエコビレッジに行ってきました。今回は梅の収穫と梅酒作りがメインだったのですが、私は自然農担当で畑の手入れをメインにしてきました。 今回やったことは以下の2点です。 ・草刈り ・支柱立て..
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嫌いなものを美味しく食べさせてあげたいその①
皆様こんにちは#59140;新庄でございます。今回のタイトルまるで好き嫌いが激しい子供のための料理を作ったかのようにつけていますが新庄に子供はいません。では誰の嫌いなものを美味しく食べさせてあげたく..
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天候不順で野菜が高値でどうする～サラダ？
 kうわわ、人間健康のために野菜を取らにゃきゃ~ならない！って言っておきながら、この価格は一体なんだろう？野菜が高くてとても手がでないのだ。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡レタスが倍以上！キャベツも倍以上！トマ..
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きゅうり
最近、きゅうりを生で、味噌をつけて、食べるのに、はまっています。 これが、うまいんですよね。 味噌は、時々足りなくなるので、随時、追加しながら、食べています。
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簡単レシピ、韓国風 たたききゅうり　ビールのおつまみに‥
SB食品の簡単レシピ、 韓国風たたききゅうりを 作って見ました。きゅうりと あえるだけで、簡単に作れます。 【材料】2人前 ・きゅうり・・・1本(100g)・ごま油・・・・大さじ1・本品..
タグ： きゅうり 簡単レシピ 韓国風 たたききゅうり ビール つまみ 料理 レシピ

ジャンボキュウリにジャンボナス
本当に今年は暑い日が続いていますが、いますがお過ごしでしょうか。もう、連休に入っている方もいるかと思います。楽しい連休を過ごし下さいね。少しですが、畑を持っています。休日に畑に行ってキュウリやナスを植..
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秋の気配残念な天気０９０５
このところ家庭菜園には残念な天候が続きます。ミニトマトはどんどん茂って花が咲いても実に成りません。 この天気にもめげず紫色の唐辛子はたくさん収穫できています。辛くない品種との事で楽しみにして..
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Shio-koji & Pickles 塩麹と夏野菜の塩麹づけ
(for English recipe, scroll down.)   前回のシンガポール、Lohas でのマクロビオティックワークショップのブログで、書き忘れたメニューがありました。Chay Sy..
タグ： 塩麹 塩麹の作り方 夏野菜の塩麹づけ トマト ズッキーニ きゅうり パプリカ 青菜 Shio koji How to make shiokoji

精霊馬
精霊馬（しょうりょううま）を作った！ お盆のきゅうりやナスで作る馬です。 きゅうりは馬、 ナスは牛なんだって。 仏様が家に帰ってくるときは 速く帰ってくるようにきゅうりの馬に..
タグ： 精霊馬 きゅうり ナス

♪しなびかけキュウリの美味しい活用法♪
夏は、きゅうりが美味しいですよね♪ 今日は、きゅうりを買いすぎて使いこなせず、「しなびかけたキュウリ」が主役の料理*\(^o^)/* しなびかけのきゅうりは、実は、収穫したてよりおいしい！ ..
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