-「竹輪とキャベツの和風パスタ」（3人分）
【材料】 ・パスタ・・・250g ☆竹輪・・・3本 ☆キャベツ・・・3枚 ★めんつゆ（2倍濃縮）・・・1/2カップ ★水・・・2-1/2カップ ★ごま油・・・大1 ・塩・・・少々 ..
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疲れもぶっ飛ぶ！新タマで食べたい　おすすめの母の味♪
　畑に並んだ玉ねぎのピンと空に伸びた葉が、自然にパタリと倒れたら、玉ねぎは収穫時#59142; 　大きく太った新タマを引き抜いて、下処理し、サクッと切ったら、じわっと水分がにじみ出てくるような..
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★「モヤシお好み焼き」（3人分）
野菜高騰時の代替メニュー。 いつも通りの作り方だともやしの水分でか柔らかくべチャっとしてしまう。ひっくり返したり切ったりし難い。 （味としてはお好み焼きソースが合って旨いのだが。） ..
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南九州ツアーその4
　5月1日（土）は、朝から南下。 まず、知覧特攻平和会館に行って 　その後は、池田湖・枕崎方面へ。 見えてきた開聞岳とがんばるチャリダーさん 前に広がるのはタバコ畑かな。タバコ畑を見るといつも..
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おみやげは
　4泊5日の南九州の旅から、帰ってまいりました。なんか、風邪引いたけど。 おみやげは、本場枕崎は的場水産のかつおぶし！　早速ご飯にトッピング んまいですね、お義母さん（紋）　案外、気が利いてるじゃ..
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★「お好み焼き」バリエーション、カレーを試す（3人分）
いつものお好み焼きは、2回分に分けて初めはオリジナルを大1個を作り、2回目にキムチを加えたキムチお好み焼きというパターンが一般的。 今回は、前日のカレーの残りをタネに加えてカレーお好み焼きにして..
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お魚の調理苦手なら～♪
私の生まれは、北海道の港町です♪ 市場には北の海のお魚がたくさん並んでいました。 食卓にはお肉より、お魚の方が多かったし、 お手伝いも…、させられました！#59124; 東京に来て、切り..
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---○「キャベツのマヨ醤油丼-卵のせ」（1人分）
（アイデア） 【材料】 ・ご飯・・・1杯 ・キャベツ・・・適量 ・卵・・・1個 ・マヨネーズ・・・適量 ・醤油・・・適量 ・コショウ・・・適量 ・かつお節・・・好み ..
タグ： ご飯 キャベツ 卵 かつお節

---○「白菜卵丼」（1人分）
（アイデア） 【材料】 ・ご飯・・・1杯 ・白菜・・・適量 ・かつお節・・・好み ・卵・・・1個 ・ベーコン（又は油揚げ・ちくわ等）・・・好み ・かつおダシ（又は鶏ガラスープの素..
タグ： ご飯 白菜 かつお節 かつおダシ 卵 ベーコン

---●「居酒屋風中華大根サラダ」（約2人分）
＜1296＞ 【材料】 ・大根・・・1/4～1/2本 ・かつお節・・・1パック ・もみのり・・・一掴み (a) ・醤油・・・大2 ・ごま油・・・大2 ・酢・・・..
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---○｢お好み焼き丼｣(1人分)
【材料】 ・ご飯・・・1杯 ・お好み焼き・・・好み(冷凍のでも、コンビニのでも、自炊でも) ・マヨネーズ・・・好み ・お好み焼きソース・・・好み ・かつお節・・・好み ・紅生姜・・..
タグ： ご飯 お好み焼き お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり 紅生姜

---○｢たこ焼き丼｣(1人分)
【材料】 ・ご飯・・・1杯 ・たこ焼き・・・6個程(冷凍のでも、コンビニのでも、自炊でも) ・キャベツ・・・1枚 ・塩・・・少々 ・たこ焼きソース・・・適量 ・マヨネーズ・・・適量 ・か..
タグ： ご飯 たこ焼き たこ焼きソース マヨネーズ キャベツ かつお節