里芋煮
　写真は一見、肉じゃがのようかと思いますが、里芋の煮物。本当は、里芋は塩を中心に醤油を少なく、薄い色にするのがすきなんですが、今回は醤油と砂糖ですき焼き風の味にしました。 　里芋150gをすこし..
タグ： 煮物 牛 里芋

畑日誌１４０２－里芋植え
４月１６日（金）  いい天気でした#58942;。今日は里芋・生姜を植えました。これは「赤芽大吉」。赤芽７キロ、「石川早生」２キロ。それに貰った「京芋」少々。 こちらは生姜。２キロほど。 ホウレン草..
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里芋がイイらしい　その５
やっと金曜日ですね～！ 最近、あっというまに日が過ぎていきます・・・あれもこれもやんなきゃいけないのに、なぜか違うばかりをしてしまう自分がいます。 里芋にまだ凝ってますよ！ 今日はコロッケに..
タグ： 里芋 おうちごはん

里芋がイイらしい　その４
さて、里芋料理絶賛研究中です。　（煮物以外で） 里芋とお餅のピリカラ味噌マヨ炒め。 里芋は片栗粉をまぶして揚げます。　お餅は素揚げ。 味噌とマヨと豆板醤、酒などを混ぜた合わせ調味..
タグ： 里芋 おうちごはん 辛

里芋がイイらしい　その３
里芋が体にいい（どういう風にいいかは知らない）というので、絶賛キャンペーン中です。 だがしかし、あのねばっとした感じを家族が嫌うので、今日はこんな感じにしてみました。 フライドサトイモです。 ..
タグ： おうちごはん 里芋

里芋がイイらしい　その２
いつもコメントありがとうございます！ 今日は足跡＆応援のみになりますがスミマセン！ * 里芋が体にいいらしいってことで、絶賛里芋キャンペーン開催中。 ただし、家族の反応はなし・・・好き..
タグ： Ｂ級 里芋 おうちごはん うちの家族

里芋がイイらしい
先日なにかの番組で、 「里芋には女性の体にいいものがいっぱい入ってますからね」 とどっかの料理研究家の方がおっしゃっていた。 ぬう・・・・それは素敵だ。 それだけを覚えていたので、..
タグ： おうちごはん 里芋

セレベス
って芋があります。 インドネシアの芋で里芋の一種。 うちの近くでは「海老芋」と呼んでますが 正しくは「セレベス」なんでしょう。 でもうちの近くでは代々受け継がれているみたいで 一昨年種芋をい..
タグ： 料理 セレベス 里芋 菜の花

海老芋
今度は正真正銘のグルメ記事を今晩のおかずに　海老芋がでた。鶏肉と一緒に煮た物海老芋をご近所からいただいたとかで早速煮物にしておかずの一品となった。海老芋は里芋の一種であるが通常の里芋より大きく少し独特..
タグ： おかず グルメ 里芋 エビイモ 海老芋

3月10日 リベンジラディッシュとトマト弁当
何のことか分からない方は、3月9日の弁当を見てみて下さい。 あまりにもまずかったので、似たような原料でリベンジです(≧▽≦)/ 3月10日 ラディッシュとトマトの弁当 飯：紫 マリネ：ラディッシュ..
タグ： 弁当 ラディッシュ 枝豆 ウズラ卵 エビ タコ 里芋 鮭 ウィンナ 人参

麻婆豆腐・ワッフル
☆　晩ごはん　☆・　麻婆豆腐・　春巻き・　柚子しょうゆ里芋・　サラダ（レタス、サニーレタス、キャベツ、キュウリ、トレビス、プチトマト）・　ふかひれスープ・　雑穀入りごはん麻婆豆腐は、いつもは　リキンキ..
タグ： 麻婆豆腐 春巻き 里芋 こだわりや ワッフル トレーニング

3月5日 蓮根肉挟み弁当
今週は 凄く長く感じました(´・ω・｀) 弁当も何だかイマイチだったし。 土日にリフレッシュしようと思っていたのですが、何だか天気がイマイチ見たいです(´Д｀) 3月5日 蓮根肉挟み弁当 飯：紫 里..
タグ： 里芋 ナメコ 弁当 エノキ メカブ チーズ 絹さや 豆 蓮根 豚挽き肉