連話§ワタシの酒肴[161]カプレーゼ
[承前] イタリア料理屋では“カプレーゼ”というが、我が家では“モッツァレラ・トマト”と呼んでいる。最初に食べたのは、おそらく今世紀に入ってからのことではなかったかと記憶するが、さだかではない。..
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連話§ワタシの酒肴[160]冷凍食品
[承前] コロナによる巣ごもり需要ということだろうが、我が家でも冷凍食品の活用が顕著となった。 かつて、冷凍食品といえば、間に合わせの存在でしかなかったと思うが、今や立派なメインとして扱わ..
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過話§備忘録的な何か～2021年５月６日付～
４月20日……ほぼ夏日となった東京、そんなタイミングで半袖を着始めた。着始めは何となく露出した腕が寒いと感じるが、それは２、３日くらいのもので、すぐに慣れるのも毎年のことである。 例年だとゴール..
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連話§ワタシの酒肴[159]メンチカツ
[承前] 酒肴のトピックスでメンチカツについて書いたことがあったかな……まあ、書き込み内容が違っていればいいことにしよう、そうしよう。 で、メンチカツである。極端な偏食だった子どもの頃、肉..
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連話§ワタシの酒肴[158]ピザ
[承前] 人生で初めてピザを食べたのはいつだったか……記憶をたどってみるが、おそらくは1970年代初め、高校生の頃のことだったかちょっと判然としない。いずれにしても大学に入った時には食べていたか..
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愉話§呑藝春秋[79]焼きそばと日本酒
[承前] ……個人の感想です…… ごくごく当たり前のソース焼きそばが好物である。家で作ってもらう時は、豚コマとキャベツのみ、もやしは水気が出るようで使わないが、それで十分である。 そ..
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連話§ワタシの酒肴[156]魚肉ソーセージ
[承前] ソーセージを食べた初めては“魚肉ソーセージ”だった。わかる人にはわかるが、ピンクに着色した柔かい蒲鉾だと思えばいい。だが、めでたいことにそいつを本物のソーセージだと疑いもなく思い込んで..
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節話§一日一句～日本酒ぐびり～
季語は・・・畳鰯 畳鰯 パリリポリリの 香ばしさ 【去年の今日】欲話§外食度低くなって～昼食除く～
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愉話§呑藝春秋[75]天狗～懐かしの居酒屋～
[承前] 結婚した当時、まだまだ潤沢に小遣いを使えなかった。夫婦で都心に出ての帰りがけには、ちょっと酒を呑みながら食事をしようと見つけたのが居酒屋チェーンの天狗である。 ネットで店を探すな..
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連話§ワタシの酒肴[155]納豆への愛
[承前] 物心ついた時には、何の疑問もなく納豆を食べていた。当時は食料品店で買うのではなく、朝方に納豆売りが自転車でやって来るので、買いに行かされるのだ。 荷台に積まれた木箱から納豆を三角..
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連話§ワタシの酒肴[154]ソーセージ
[承前] ドイツやオーストリアを旅行するから、さぞやソーセージを食べているのではと思われるかもしれないが、２週間旅行するとしても食べるのはせいぜい一回くらいで、一度も食べずに旅行を終えることも珍..
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