☆おせちの準備は大丈夫？自家製千枚漬け作ってアレンジピンチョス風☆
千枚漬けは カブの漬物の一つで、京都の名産品ですね 薄く切ったカブを何枚も重ねて漬けるので、千枚漬けと。 原料のカブは、大きくて肉質の柔らかい京野菜の聖護院カブ。 皮をむいて2.5～3..
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唐辛子と柿
田舎より届きました。季節の贈り物 柿は分かります。何故、唐辛子？？？ しかも乾燥してないものまで、バルコニーに干せという事か？ 思うに「寒くなるから体を温めろ」という親心でしょう。 親..
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唐辛子ダイエットのウソ・ホント
色々なダイエット方法がブームになっては消えていきますが、今でも根強い人気があるダイエット方法が、カプサイシンダイエットです。ご存知の方も多いかと思いますが、カプサイシンは唐辛子の辛味の主成分になり..
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辛い壷
キムチの壷がベランダに並べてある
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久しぶりに大杉に行きました。
今日はお天気が良かったので栢野の大杉まで歩いて行って来ました。 私はこの場所が好きです。癒されます。 （最近はパワースポットとして紹介されてるみたいです） 杉の木をさすって力を頂いてきました..
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真っ赤ジャンを作る
　近所のスーパーに生の唐辛子が売っていたので、NHKのためしてガッテンにあるレシピの真っ赤ジャンを作ってみました。 　使った材料は生の唐辛子、ホワイトリカー、ピーマン、料理酒、醤油、ほんだし、粉..
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【Vegetable】大収穫。
↑画像クリックで拡大。 ハバネロ。 レッド＆オレンジ。 よく熟れました。 ↑ランキング参加中です★
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柚子胡椒 青空レストラン
青空レストラン見てたんだけど、 柚子胡椒って柚子と唐辛子で作られてるんだね。 轟(とどろ)の里　かあさんの味手作り　柚子こしょ...価格：700円（税込、送料別） 知らなかったでごわす。
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フランスのバスク地方　その１　〜エスプレット〜
　突然とは言いながらも涼しくなってほっとしたかと思ったら、やたら雨の日が多くなってしまいました。しばらく我慢していると秋晴れが待っている？？？そう願いたいものです。　さて、今週からTF1でバスク地方を..
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小やりイカdeペペロンチーノ
【材料】(2人分)小やりイカ8はい、ミニトマト4個、鷹の爪2本、にんにく1かけ、乾燥バジル大さじ2～3、オリーブオイル小さじ2【作り方】 1.)イカは、胴体を利き手と反対側に持ち、利き手で足の付け根..
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9月4日（土）～5日（日）は、「タイフェスティバル名古屋2010」　開催！
#59005;中部地方にお住まいの方 楽しいタイ・イベントがやって来ましたよ～昨年実績11万人だったそうです#59122; 今年の日本の夏は、タイよりも暑い日が多かったようですが#589..
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ホットほっと！燃える食事で炎暑を乗り切りましょ～♪
8月も、もうすぐ終わり・・・夏休み最後の週末 みなさん、しっかり食べてますか？夏バテしてませんか？ 「それにしても、まだまだ暑いですね～#59142;」 なんだか、すっかり挨拶代わりになってし..
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