切り干し大根作り
近頃は大根がお得に手に入るので、冬に備えて切り干し大根を作る。大根を細切りにして笊に並べて、干しカゴの中に入れてベランダへ。３〜４日程度でカラカラに乾いて完成。シリカゲルなどの乾燥剤と共に保存。味噌汁..
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炒めない、水戻し少な目で簡単に作る切り干し大根の煮物は、ひじきに勝てるのか？
本当に久しぶりに「ひじきの煮物」を作ってみました。 いやぁ、食べるとやっぱりおいしいなぁ・・・と思いますが ひじきには無機ヒ素が含まれるため、過剰摂取は避け 妊婦さんと幼い子..
タグ： ひじき 切り干し大根 栄養価 ヒ素 妊婦

畑日誌625５－100円玉
９月７日(木) 30度。いい風が吹きました。 木曜は妻作パンの日。 ぎゃらりぃのお客様、今日はポツリポツリ。 それでも、つるばら工房さんの「草木染め綿糸」や、 クサボンさ..
タグ： 100円玉 キアゲハ 巻きレタス 冬至南瓜 パンの日 つるばら工房 クサボン 切り干し大根

きょうも好い天気♬
お早うございます。きょうの気温は17℃〜26℃ #58942; 北の風後南の風 PM2.5やや多い 黄砂少ない 紫外線やや強い   夜明け   切り干し大根   良寛「法華讃」複製 故..
タグ： 夜明け 切り干し大根 良寛「法華讃」複製

7月になりました♪
7月は七夕のパーチメントクラフトです 暑い日が続いています 電気代が凄く上がったので、主人の仕事部屋を一番新しいエアコン設置の部屋に移動 電気代が抑えられるかなと。。。 天窓からの光が..
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22:41頃 震度5弱 地震（東日本大震災以来） 首都圏大混乱
2021年10月7日（木曜） 曇り 地震 震度５弱 --- ( 10/08 07:11 画像追加) ------------------------------------------- ..
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レシピブログモニター当選★＆切り干し大根
今日から３月#59128;暖かい日になりました。 モニター当選でいただいた#59130;グルラボ#59130; こちらは、「岩谷マテリアル×レシピブログ」もモニターコラボ広告企画になり..
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萩、ススキ、金木犀＆XO醤ザ・シュウマイ
木曜、金曜と最高気温が15度の予報…#59136; 実際もそれに近かったようです～寒すぎ！ ほとんど冬の恰好ですが、それでも間に合わず、 夜はヒーターつけました。 なんか頭痛くなってきちゃっ..
タグ： すすき 萩 花 シュウマイ 晩ご飯 味の素 冷凍シュウマイ 切り干し大根

煮物＆おひたし料理で、夏の終わりも元気に
　思えばこの夏は暑かった 　お台所にたつ時間も、ちょっと短めになって、お料理がめんどくさい休日は、カレーやちらし寿司ばかりを作っていました。 　 　酢飯を作り、缶詰のコーンとツナ、薄..
タグ： 切り干し大根 料理 煮物 イワシのハンバーグ いわし

ベーコンの旨味を引き出して切り干し大根を激ウマに大変身！簡単レシピ
皆様おはこんばんち！ 今回は切り干し大根を激ウマに大変身させる簡単レシピ紹介させて頂きます。 切り干し大根、あっさり炊いたら美味しいけど じゃっかん旨味が物足りない方へオ..
タグ： 切り干し大根

大根の話
　大根の話 　 　大根煮て息子古風に育てけり　 　　石川昌子 いいなぁ、ここに日本の母あり、古きよき時代の家庭あり。 子の情操をはぐくむ食育の模範のようにも思われる。 大..
タグ： 食の四天王 切り干し大根 大根おろし 大根 石川昌子 アミラーゼ

【動画】佐々木蔵之介のミツカン「プロが使う味」白だしCMが公開！「同じ味だ！」
スポンサードリンク 佐々木蔵之介が出演のミツカン 「プロが使う味 白だし」新CMが全国で公開！ いよいよ鍋が恋しくなる季節到来！ 小料理屋で大将の使って..
タグ： ミツカン ささきくらのすけ 佐々木蔵之介 出汁 白だし だし プロが使っている 本物と同じ プロが使う 動画