梅仕事2024：豊後梅／青梅を追熟
先月、南高梅を漬けた（https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2024-06-12）のが約600g程度だったので、「もう少し漬けれたら良いなぁ」と思っていたところ、青森県..
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日本の伝統食・梅干しの話
間もなく梅雨の時期になり、梅が本格的に流通するシーズンを迎えます。
ジトジトとして嫌な時期ですが、この梅雨の時期に雨が降らないと日本で唯一の
自給率100％の食料である稲作に大きな影響が出ます..
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桜満開
4月7日頃、東京では桜が満開、見頃を迎えました。
その日は日曜日と重なり、人混みが予想される中出かける気にもなれなかったのですが、
翌日はちょうど通院日で自宅から青梅方面へ向かう途中、走っていた車..
タグ： 旧青梅スケートセンター 青梅 桜 羽村堰
2月の御朱印、うるう年
早いものであっという間に3月になりましたが、私は先月は青梅線の御朱印めぐりをしてました。
2月22日は猫の日、2月29日は4年に一度のうるう年と、せっかくの記念日？が続き、
その日を狙って貰い..
タグ： 青梅 猫の日 うるう年 4年に一度 2月22日 2月29日 レトロ 青梅駅 アドベンチャーライン 大谷選手
青梅ジャムようかん
梅シロップや梅酒を作った後の梅で作ったジャムを何かに使いたくて
作ってみた。
【青梅ジャムようかん】
＜材料＞14ｃｍ×11ｃｍ×5ｃｍの型
青梅ジャム ２００ｇ（文末に作り方あり）
白..
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