月曜日以外に休肝日
先週木曜、金曜（１０月３０～３１日）に比叡山延暦寺へ行った#58973;ゴーストライターkontenten、今回は団体参拝ではないみたいだ#59122;真面目な研修会なので、何だか先が思いやられる..
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雨竹会
今度の木曜日（５月１６日）から輪王寺へ行くゴーストライター#58976;kontenten、５月５日も輪王寺と同じ天台宗のお寺へ行ったって#58971;６日は、ママちゃんとお出掛けみたいだけど、そ..
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土を喰らう日々
「わが精進十二カ月」という副題がつく、水上勉の料理にまつわるエッセイ。沢田研二と松たか子の出演で映画になったが、見損なった。その原作ということで文庫本を手に取った。 水上勉という作家は知っていて..
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「食」をめぐる上品な作品～映画「土を喰らう十二ヵ月」
「食」をめぐる上品な作品～映画「土を喰らう十二ヵ月」 　軽やかなジャズとともに、一台の車が山間へと向かう。北アルプスと思われる山並み（おそらく白馬三山あたり）を望む古民家風の山荘に、初老の作家が住ん..
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なすのゼリー寄　だしかけ
なすをゼリーにして、山形のだしをかけてみた。 暑い夏にはさっぱりと食べやすい。 【なすのゼリー寄　だしかけ】 ＜材料＞ なす（あれば赤茄子か賀茂なす）正味２００ｇ　塩 小さじ１/２ 粉ゼ..
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とうがんのすり流し
暑い夏にぴったりの一品。 【冬瓜のすり流し】 ＜材料＞ とうがん １００ｇ　白だし ３０ｍｌ　水 ２２０ｍｌ　塩 少々　 水溶き片栗粉 小さじ２ オクラ　みょうが ＜作り方＞ ①とう..
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