お正月だけだなんてもったいない！食べるいりこを6分で簡単に田作り♪
お正月も過ぎて、昆布や勝ち栗など、正月用に販売された乾物がお安く販売されている時期ですね。
でも、これらをお正月限定で食べるだなんて、ああ、もったいないっ#59142;
実は、
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煮しめ 里芋
材料
里芋 正味600g
<煮汁>
焼き豆腐の煮汁+二番だし カップ4
（同じ煮汁で、豆腐→里芋→れんこんの順で煮しめる）
みりん 大さじ1+1/2
砂糖 大さ..
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☆今日は城陽市さんからのご依頼で開催「おせちクッキング」☆
今日は
城陽市さんからのお仕事です
夏に開催した「塩麹作り講座」の第2弾
おせちクッキングです
ほんとに柔らかく作れる棒だら
中華風アレンジの煮しめ
イ..
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おせちを食べるにゃ！
正月は家族そろって新年会をしました。
今年は頑張っておせち料理みたいなものを
安い材料で手作りしてみました。
結構、美味しく出来たのでみんな喜んでくれました。
他にもたくさん料..
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よいお年を！
仙台、新年よりも30日や大晦日に行う「おとしとり」の行事の方がご馳走いっぱい、賑やかで楽しい気がします。昨日は実家で年老いた両親、弟の家族と総勢11名でお年とりでした。我が家も弟家族も子供は女だけ。男..
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調理 蓮
縁起ものの蓮です。色白できれいですね。飾り包丁を入れてあります。こうして見ると蓮の身も花のようです。
この飾り包丁でも十分きれいですが、もうひと手間かけて、このくぼみごとに小さな角を生や..
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